Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari.

Lagi mencari ide resep krecek / kicik tetelan sapi ala pak bari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek / kicik tetelan sapi ala pak bari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek / kicik tetelan sapi ala pak bari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krecek / kicik tetelan sapi ala pak bari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krecek / kicik tetelan sapi ala pak bari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari:

1. Siapkan 1/2 kg daging & tetelan sapi.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 1 siung besar bawang putih.
4. Ambil 20 cabai rawit & cabai domba (sesuai selera ya).
5. Sediakan 1/2 buah kencur.
6. Ambil 1/4 kecap manis.
7. Gunakan 2 biji asem.
8. Siapkan 3/4 sdm garam (sesuai selera).
9. Sediakan 1/4 sdm micin atau gula pasir.
10. Gunakan 1/5 sachet ladaku merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Nanas Cengkeh yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari:

1. Merebus daging sapi dan tetelan secara terpisah sampai setengah empuk (waktu itu saya merebus daging sehari sebelum memasak kerecek ini, agar waktu memasak tidak terlalu lama).
2. Gerus bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur. Jangan mengerus cabai terlalu halus agar tekstur cabainya terasa.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian masukan bumbu yg sudah digerus sebelumnya, masak hingga wangi dan matang.
4. Masukan air setengah gayung, kemudian masukan kecap, garam, micin/gula pasir, dan ladaku. Masak sampai mendidih, lalu masukan asam dan aduk sampai benar2 larut dengan air..
5. Masukan daging dan tetelan sapi yg sudah direbus sebelumnya. Tutup wajan dan masak sampai air berkurang dan daging berwarna kecoklatan..
6. Selamat mencoba dan share yg kamu recook di sini ya 💖😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :