Sambal Krece Gudeg.

Sedang mencari inspirasi resep sambal krece gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krece gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krece gudeg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal krece gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal krece gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Krece Gudeg memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Krece Gudeg:

1. Ambil 300 gr kulit sapi, pake kerupuk kulit juga bisa ya.
2. Sediakan 10 buah tahu.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Ambil 2 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 1 btg sereh, digeprek.
6. Gunakan 4 cm lengkuas, digeprek.
7. Sediakan 800 ml santan sedang.
8. Sediakan 50 gr gula merah.
9. Siapkan 30 btr cabe rawit.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 5 butir kemiri.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Gunakan 10 butir bawang merah.
16. Ambil 15 cabe keriting.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mpasi 6 bulan (Hati ayam) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Krece Gudeg:

1. Potong kulit sapi, tahu dan lombok, goreng sebentar tahu, angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan Daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas ikut ditumis. Tumis semua bumbu sampai agak kering, masukan potongan kulit aduk rata.
3. Masukkan santan, tahu dan Lombok, aduk hingga rata, tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur. Masak hingga air santan menyusut. Test rasa. Matikan api..
4. Krece siap di sajikan sebagai pelengkap Gudeg.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal krece gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :