Opor Ayam LONTONG yummy..😙. Kitchen/Cooking Resep Opor Ayam yang mudah dan lezat, lihat juga cara membuat Opor Ayam dan Telur dari Chef Yummy.. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A.
ASMR is a feeling of warmth, tingling sensation, and pleasant sensation. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Sedang mencari ide resep opor ayam lontong yummy..😙 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lontong yummy..😙 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kitchen/Cooking Resep Opor Ayam yang mudah dan lezat, lihat juga cara membuat Opor Ayam dan Telur dari Chef Yummy.. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lontong yummy..😙, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lontong yummy..😙 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam lontong yummy..😙 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam LONTONG yummy..😙 menggunakan 23 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam LONTONG yummy..😙:
- Ambil BAHAN "Lontong" :.
- Sediakan 2 liter Beras (beras tipe pulen kalau pengen hasilnya menul menul ya).
- Gunakan 3 Papah Daun Pisang (jika metik sendiri, jika beli min. 7 lembar sebelum disobek sobek).
- Sediakan Lidi atau tusuk gigi secukupnya.
- Sediakan Bahan Opor :.
- Ambil 1 ekor Ayam (lebih enak ayam kampung tetapi ayam negeri pun tak apa).
- Siapkan 1,5 liter Santan dari 1 kelapa.
- Sediakan 2 btg Serai.
- Gunakan 5 lb Daun jeruk.
- Gunakan 2 lb Daun Salam.
- Sediakan 6 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Kerupuk udang untuk teman opor.
- Gunakan Sambal (cabe merah dan bawang putih).
- Ambil Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 1 sdm Merica /Lada.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Gunakan 2 btr Kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam rica-rica sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam LONTONG yummy..😙:
- Langkah membuat Lontong : cuci beras kemudian taruh di panci beri air, jarak beras dg air 1 ruas jari kelingking. Jerang diatas kompor dg api kecil. Aduk aduk agar jangan sampai gosong. Setelah air tinggal sedikit angkat. Tutup dengan tutup panci biarkan sampai 30 mnt agar air terserap semua ke nasi aron dan dingin..
- Sembari menunggu nasi aron dingin, sobek sobek daun pisang dengan lebar kurang lebih antara 25 cm s.d 30 cm lalu lap dengan serbet..
- Setelah nasi aron dingin bungkus dengan daun pisang dan semat dg lidi atau tusuk gigi. Ukuran diameter lontong disesuaikan dg selera masing masing. Lakukan sampai nasi aron habis..
- Kemudian tata bakal lontong yg sudah dibungkus tadi kedalam panci yg besar. Beri air sampai bakal lontong tenggelam oleh air. Rebus sampai matang. Kurang lebih 2 jam. Jika sebelum 2 jam air habis. Beri air lagi. Tidak air panas tidak apa2.masak sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan di wadah yg bolong2. Biarkan dingin..
- .
- Padat dan sangat menul...dan sehat...😍.
- Resep OPOR : cuci bersih ayam. Haluskan bumbu. Keprek lengkuas, serai. Sobek sobek daun jeruk dan daun salam..
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum dan agak kering agar kunyit benar2 matang. Jika kunyit tidak matang berefek opor akan bau kunyit mentah. Kemudian masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam aduk sampai layu kemudian masukan ayam dan garam, aduk2 sampai ayam berubah warna..
- Setelah ayam berubah warna masukan santan (jika mau antara santan kental dan santan encer dipisah, yg dimasukan lebih dulu santan cairnya baru setelah mendidih santan kental) aduk2 terus sampai mendidih dan tanak dan Ayam sudah nampak empuk. Beri gula. Icip icip dahulu. Jika dirasa sudah pas. Angkat..
- Sambal opor : Rebus 20 bh cabe merah keriting dan 5 bh cabe rawit merah setelah empuk blender bersama 3 siung bawang putih dan beri 5 sdm minyak sayur dan setengah gelas air serta 1/2 sdt garam dan 1/4 gula. MemBlendernya jangan terlalu lembut. Kemudian taruh di wajan masak sampai air habis lalu beri minyak sayur 3 sdm lalu tumis sampai matang..
- Opor ayam siap disajikan bersama lontong dan taburan bawang goreng serta dilengkapi kerupuk udang dan sambal..
- Selamat recook...semoga bermanfaat. 😊.
- .
- .
- Perubahan gambar tgl 23 agustus 2018..
Opor Ayam, Chicken cooked in coconut milk and spices. Opor Ayam is served on a wooden table. Opor is a traditional Indonesian food made from chicken cooked with coconut milk sauce. Sajian lontong biasanya disajikan dengan sate, gado-gado, gulai kambing atau hidangan berkuah. Nah, di bulan Ramadan dan Lebaran, lontong kerap menjadi hidangan yang sering muncul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lontong yummy..😙 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :