Ayam goreng kecap asin. Selanjutnya, tuang air hingga setengah teflon. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan.
Ayam kecap jeruk nipis. foto: Instagram/@mommymichelle_cake.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kecap asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selanjutnya, tuang air hingga setengah teflon. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kecap asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kecap asin menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng kecap asin:
- Ambil 500 gram ayam bagian paha bawah/ 1 ekor ayam uk. Sedang.
- Siapkan 5 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Ambil Sedikit lada & garam.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cookies banana yang Sempurna Tips Anti Gagal
Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor. Panaskan minyak goreng, tumis jahe hingga setengah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kecap asin:
- Potong2 ayam agak kecil2 kemudian lumuri dgn air jeruk nipis & sedikit garam, kemudian hip dgn kecap asin, minyak wijen dan lada, tambahkan air dan hip hingga air menyusut habis.
- Biar kan ayam agak dingin, kemudian goreng dgn api sedang.
- Saat menggoreng tambahkan bawang putih yg sudah di geprek supaya lebih harum & gurih.
- Setelah ayam kecoklatan angkat, hidangkan dgn sambal & ketimun.
Masukan bawang putih masak hingga harum. Masukan ayam, kecap asin, lada, dan gula. Tumis dan aduk-aduk hingga kulit ayam berubah kecoklatan. Tambah secukupnya air masak hingga ayam empuk dan kuah surut. Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kecap asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :