Mie ayam abang abang. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Mie sawi ijo homamade (liat resep) • sawi • ayam bagian dada potong dadu • Bumbu ayam : • bawang merah • bawang putih.
Alhamdulillah bisa ikut lagi GoDa Team Challenge.
Kali ini temanya kuliner street food.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang abang menggunakan 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam abang abang:
- Ambil Bahan utama.
- Ambil 2 porsi mie.
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Bahan topping ayam.
- Ambil 300 gr paha ayam fillet, potong dadu (aku pakai dada).
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan Bahan air gurih (versi aku).
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bahan aromatic.
- Siapkan 15 gr kulit ayam, potong kecil.
- Ambil 30 gr bawang putih cincang.
- Sediakan 30 gr minyak.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan secukupnya Toge, rebus.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam ala Dapur Sukma yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Saya dan Uni Liyani @Liyanify memilih mie ayam abang-abang punya mb @Devinahermawan nama team kami Cilok Baso (Cicik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod). Panaskan wajan, masukkan lemak ayam, biarkan hingga lumer. Aduk minyak ayam dengan minyak sayur dan kecap asin hingga rata.. Mie makanan favorit anak dan suami, next harus rajin bikin mie sendiri biar lebih sehat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam abang abang:
- Untuk topping ayam : haluskan bumbu halus terlebih dahulu, aku tumbuk karena males ngeluarin blender. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga benar benar wangi. Setelah wangi, masukkan daun bawang. Tumis kembali hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Beri air dan bumbu ". Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Untuk aromatic oil : masak kulit ayam dengan sedikit air hingga mengering. Setelah itu masukkan bawang putih cincang dan minyak. Masak hingga kecoklatan.
- Untuk air gurih (aku jadikan kuah jg) : campur semua bahan jadi 1. Masak hingga mendidih. Untuk mie, masak lemonilo seperti biasa.
- Penyelesaian : masukkan aromatic oil, mie, dan sedikit air gurih kemudian aduk rata.
- Beri topping ayam, toge dan sisa air gurih. Sajikan.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal. Selanjutnya siapkan minyak dari bumbu ayam, lalu tuang mie dalam mangkok kemudian aduk. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :