Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.

Lihat juga resep AYAM Rica-rica Pedas Mantab enak lainnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam pedas bydeesawitri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas bydeesawitri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas bydeesawitri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas bydeesawitri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam pedas bydeesawitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri:

1. Gunakan 1/2 ayam, potong kecil2/sesuai selera.
2. Gunakan 1 tomat, potong jadi 6.
3. Ambil 5 sdm kecap manis/ ssuai selera.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt totole/kaldu bubuk.
6. Siapkan 1 sdt ladaku bubuk (untuk tambahan kalau kurang mantab).
7. Gunakan 1 gula jawa kecil/ 1 sdm gula pasir (pilih salah 1).
8. Ambil Bumbu halus (untuk ditumis).
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Ambil 4 cabai keriting.
11. Sediakan 6 cabai rawit merah.
12. Siapkan 10 butir merica.
13. Siapkan 3 miri utuh/5 kecil2.
14. Siapkan 1 ruas jari kunir.
15. Ambil Bumbu yang ikut ditumis.
16. Siapkan 1 serai, geprek.
17. Gunakan 1 ruas laos, geprek.
18. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
19. Sediakan 3 daun salam (kecil2).
20. Sediakan 3 daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng sambal trasi maknyus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia.

Cara membuat Rica-rica Ayam Pedas bydeesawitri:

1. Haluskan semua bahan. Tumis sampai harum bersama bumbu yang ikut di tumis..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Beri air sampai ayam terendam. Tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan tomat dan gula jawa/gula pasir. Tambahkan kecap manis, garam dan totole/kaldu bubuk..
4. Koreksi rasanya, kalau kurang mantab, tambahkan : gula pasir/garam/lada bubuk/totole. Kalau sudah OK, tunggu sampai air agak susut..
5. Angkat dan sajikan 😁.

Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas. Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara.bagi Yang mengemari pedas,boleh cuba rasa masakan nih. Masakan ini sudah menjadi kegemaran saya. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas bydeesawitri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :