Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan. Masakan Khas Kalimantan, Resep daging masak habang khas banjarBahan :Daging SapiBawang P. Masak Habang adalah masakan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Habang berarti merah, jadi dari namanya kita sudah bisa menebak bahwa masakan ini didominasi oleh warna merah yang dihasilkan dari cabe merah.
Di Kalimantan masak habang ini menggunakan cabe merah yang sudah.
Nah , ketemu nih resep ini.
Waktu itu saya bingung daging sapi mau diapain yah…Mau variasiin tapi takut nga enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi masak habang khas kalimantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi masak habang khas kalimantan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan Khas Kalimantan, Resep daging masak habang khas banjarBahan :Daging SapiBawang P. Masak Habang adalah masakan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Habang berarti merah, jadi dari namanya kita sudah bisa menebak bahwa masakan ini didominasi oleh warna merah yang dihasilkan dari cabe merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak habang khas kalimantan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi masak habang khas kalimantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi masak habang khas kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan:
- Siapkan 500 gr Daging sapi (has dalam).
- Gunakan 4 cm Kayu manis.
- Gunakan 1 sdm Gula merah.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 100 gr Cabe besar kering.
- Siapkan 200 ml Air.
- Ambil 4 butir Bawang putih (halus).
- Sediakan 3 butir Bawang merah(halus).
- Ambil 6 Sdm Minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Premium Lembut Lumer di Mulut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Dari resep itu dan tambahan bumbu lain dari jenis masakan otentik ini , saya berhasil buat yang enak di lidah lhoo… Bagi kokitens yang belom tahu masakan ini bisa lihat di makanan khas kalimantan selatan( habang ). Daging Masak Habang merupakan kuliner Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tampilannya mirip rendang, tapi tanpa santan. Bumbunya menggunakan aneka rempah seperti kayu manis, cengkih, dan jahe.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Masak Habang Khas Kalimantan:
- Rebus Cabe besar kering dengan 300ml Air. Sampai agak berkurang airnya dan cabe sudah agak lemas. Dinginkan dan blender halus bersama sisa air rebusan td..
- Cucu bersih dan Iris-iris daging sapi. Sisihkan..
- Tumis Bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe merah kering yang sudah halus td aduk rata. Tambahkan kayu manis, gula merah dan garam, aduk rata..
- Masukkan irisan daging dan tambahkan air, aduk rata dan masak sampai air agak berkurang, sesekali diaduk..
Habang berarti merah yang berasal dari penggunaan cabai merah, di sisi lain tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera. Assalamualaikum Warahmatullahi WabarakatuhHai Sedulur Pawon Ceria, kali ini Pawon Ceria mau membuat makanan berbahan daging sapi, tapi dimasak dengan bumbu k. Masak habang adalah olahan daging sapi atau kambing yang menggunakan kuah rempah kental khas Banjar. Warna masakan ini merah berasal dari resapan bumbu rempahnya. Kumpulan video resep masakan ayam,sederhana,indonesia,jawa,sehari hari,cumi,udang,daging sapi dan lainnya Download Resep Masak Habang Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi masak habang khas kalimantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :