Semur Betawi (Daging sapi dan kentang). Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Lihat juga resep SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) enak lainnya.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.

Lagi mencari inspirasi resep semur betawi (daging sapi dan kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi (daging sapi dan kentang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi (daging sapi dan kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur betawi (daging sapi dan kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Lihat juga resep SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur betawi (daging sapi dan kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):

1. Ambil 700 gram daging sapi sengkel mix sandung lamur (sesuai selera).
2. Ambil 2 buah kentang ukuran besar satu kentang potong jadi 4.
3. Gunakan 5 sdm Kecap Bango.
4. Ambil 5 Sdm kecap ABC (tambahkan kecap jika dirasa kurang hitam oekat).
5. Ambil 5 sdt kecap asin.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole.
7. Sediakan 1 sdm gula aren.
8. Siapkan 5 sdm minyak sayur.
9. Ambil 1 sdm mentega.
10. Siapkan 1200 ml air.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Ambil 12 siung bawang merah ukuran besar.
13. Siapkan 5 siung bawang putih kating.
14. Sediakan 1 sdt merica butiran.
15. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 3 buah kemiri utuh goreng.
17. Siapkan 3/4 biji pala.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Sediakan Bumbu pasang utuh.
20. Sediakan 3 lembar Daun salam.
21. Siapkan 1 buah tomat merah (boleh skip).
22. Siapkan 2 batang daun bawang potong panjang2 kurleb (boleh skip).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Sarang Semut (Karamel) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala.

Cara menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):

1. Cuci bersih daging dan potong sesuai selera, kentang potong menjadi 4 lalu sisihkan..
2. Daging yang sdh dicuci, beri bumbu halus dan kecap. Aduk merata sambil diremas supaya menyerap. Kemudian marinate ke chiller(kulkas) kurang lebih 30 menit..
3. Panaskan minyak sayur dan mentega, masukkan bumbu utuh. Lalu masukkan daging yang sdh di marinate. Tumis hingga daging kaku, lalu beri air. Tambahkan gula merah, kaldu jamur. Aduk terus. Gunakan api sedang cenderung kecil..
4. Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang. Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga menyusut. Kuah sesuai selera ya. (Lebih baik jangan terlalu berkuah penuh sesuaikan sm berat daging aja)..
5. Taste dari semur betawi manis gurih berempah😋😋.

Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat. Cara membuat semur daging campur kentang. Langkah pertama, haluskan dulu merica, tomat, garam, bawang putih dan pala. Masukkan daging sapi lalu diaduk-aduk sampai keluar air. Tambahkan kecap manis dan kentang goreng dan masak sampai daging matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur betawi (daging sapi dan kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :