Soto ayam khas Pamekasan. Favorit kami sekeluarga adalah Soto Ayam Keppo Rasanya hampir tiap kali mudik ke Pamekasan, kami selalu meluangkan waktu untuk bisa menikmati sajian Soto Ayam Keppo. Mungkin, kalian bertanya-tanya apa sih yang membuat Soto Ayam Keppo mendapat hati di hati kami. Jawabannya adalah kuahnya yang bening (mirip sop) dan perlu diketahui bahwa Resep Soto Ayam khas Pamekasan ini tidak diberi kunyit.
Macam peribahasa 'Satu dayung, dua-tiga pulau terlampaui,".
Lihat juga resep Soto ayam khas Pamekasan enak lainnya.
Inilah resep atau cara membuat Soto Pamekasan yang enak dan cocok menjadi santapan hangat pada malam hari untuk keluarga anda yang dihidangkan dengan nasi atau lontong.
Sedang mencari ide resep soto ayam khas pamekasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas pamekasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas pamekasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas pamekasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Favorit kami sekeluarga adalah Soto Ayam Keppo Rasanya hampir tiap kali mudik ke Pamekasan, kami selalu meluangkan waktu untuk bisa menikmati sajian Soto Ayam Keppo. Mungkin, kalian bertanya-tanya apa sih yang membuat Soto Ayam Keppo mendapat hati di hati kami. Jawabannya adalah kuahnya yang bening (mirip sop) dan perlu diketahui bahwa Resep Soto Ayam khas Pamekasan ini tidak diberi kunyit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas pamekasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam khas Pamekasan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam khas Pamekasan:
- Sediakan 1 buah ayam kampung.
- Sediakan 5 buah kentang direbus.
- Sediakan 1 bungkus mie soun.
- Siapkan 2 gram cambah digoreng kering.
- Sediakan Secukupnya rempeyek ato peyek.
- Gunakan Lontong.
- Ambil 3 Daun jeruk.
- Sediakan 1 bawang prei.
- Gunakan 3 daun bawang.
- Ambil secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan 1 Serei.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Ambil 7 bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sendok teh gula.
- Siapkan 2 sendok garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan 1/2 sendok teh pala halus.
- Siapkan Royco.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lumpia Basah Bandung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Semua bahan dan bumbu mudah didapatkan di sekitar anda sehingga dapat dilakukan di rumah. Pastinya beda dengan Soto Ayam yang sering aku makan di Surabaya (yang kebanyakan berasal dari Lamongan) dengan ciri khas kuah berwarna kuning plus taburan koya. Soto Ayam Madura ini punya kuah lebih bening dengan rasa yang light alias ngga terlalu berasa rempahnya. Bicara soal Soto Ayam Madura salah satu tempat yang terkenal adalah Soto Ayam di Jalan Raya Keppo.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas Pamekasan:
- Panaskan minyak masukan daun prei klo bawang prei sudah rada berubah warna masukan bumbu halus dan masukan gula, garam, merica, daun jeruk, sereh goreng sampai bener2 berubah warna dan kluar bau wangi.
- Rebus ayam setelah mendidih masukan bumbu yang sudah digoreng tadi direbus sampai ayam bener2 empuk setelah itu ayam digoreng.
- Tata dipiring lontong, mie soun, cambah goreng, kentang rebus di iris2 tipis, ayam disuwir,. Penyek lalu siram kuah soto selamat menikmati.
Makanan ini rasanya gurih dan nikmat. Jawa Timur memang kayak akan sajian kuliner sotonya, kuliner khas Pamekasan ini berbeda dengan yang lainnya. Soto ayam toronan atau soto keppo berbeda dengan soto lainnya selain karena dari daging ayam kampung, soun, tauge goreng dan kentang. Soto Lorjuk Khas Pamekasan. foto instagram/@dianesayank. Makanan khas Pamekasan selanjutnya yaitu kuliner soto lorjuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam khas Pamekasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :