Ayam Kecap Cabe Ijo. Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.
Instruksi membuat Ayam kecap cabe ijo.
Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya.
Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Cabe Ijo memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Siapkan 1/4 kg ayam fillet (potong dadu atau sesuai selera).
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar (iris serong tipis).
- Siapkan 2 siung bawang putih (keprek; iris tipis).
- Ambil 2 siung bawang merah (iris tipis).
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay (iris tipis).
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (robek supaya harum meresap).
- Ambil 1 ruas sereh (potong ujungnya).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek/uleg).
- Siapkan 2 lembar daun salam (buang tulangnya).
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air matang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Klepon Coklat Keju ala Emina Cheese yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Rebus ayam fillet hingga empuk.
- Goreng ayam fillet hingga setengah matang (perhatikan agar tidak terlalu lama menggorengnya; sebaiknya dalam api kecil). Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak di penggorengan. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bawang bombay. Tumis hingga beraroma..
- Masukkan potongan cabe ijo. Tumis bersama bumbu halus hingga sedikit layu..
- Masukkan potongan ayam fillet. Aduk hingga bercampur rata..
- Tambahkan kecap, lanjutkan tumis..
- Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam..
- Koreksi rasa, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air sesuai selera. Sajikan bersama taburan bawang goreng..
Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Bahan - bahan yang diperlukan :- Ayam sebelah / ayam. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :