Ayam kecap cabe ijo. Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya.

Instruksi membuat Ayam kecap cabe ijo. Cuci bersih ayam, lalu ungkep menggunakan bumbu racik selama. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 12 bagian).
2. Sediakan 3 buah cabe ijo lombok (iris menyerong).
3. Gunakan 1 siung bawang bombay (iris bulat).
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis (bango).
9. Ambil 50 ml kaldu ayam/air.
10. Siapkan Sejumput gula pasir.
11. Sediakan 3 sdm oliv oil.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rawon daging sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula. Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap cabe ijo:

1. Potong ayam menjadi 12 bagian cuci bersih tiriskan kemudian rebus hingga matang. Sisihkan air kaldu nya.
2. Ayam yg sudah direbus lalu di goreng hingga kecoklatan jgn terlalu garing sehingga ayam tidak terlalu keras, sisihkan.
3. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam. Sisihkan.
4. Tumis bumbu yg sudah digiling halus masukan bawang bombay dan cabe ijo dengan api sedang agar tidak gosong.
5. Masukan kecap manis lalu masukan air kaldu ayam dan sejumput gula (koreksi rasa) kemudian terakhir masukan ayam yg sudah digoreng terlebih dahulu aduk sampai rata dan bumbu mengental angkat dan sajikan.

Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Oalahan ayam yang mengingatkan dengan masa kecil salah satunya ayam kecap. Resep ayam kecap sederhana banyak dicari dan dipelajari banyak bunda di mana-mana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :