Kuah Beulangong Aceh.

Sedang mencari inspirasi resep kuah beulangong aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah beulangong aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah beulangong aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah beulangong aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah beulangong aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Beulangong Aceh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Beulangong Aceh:

1. Gunakan 350 gr Tulang sapi.
2. Ambil 300-400 gr Daging sapi.
3. Gunakan 5-6 sdm Ue neulhe/Kerisek (kelapa sangrai yg dihaluskan).
4. Ambil 3-4 sdm Kelapa parut, haluskan.
5. Sediakan 1 tangkai Daun Kari (Oen temurui).
6. Gunakan 2 batang Serai.
7. Siapkan 3 buah Bawang merah besar, rajang.
8. Gunakan 2 sdm Ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1 sdm Cabe bubuk.
10. Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk.
11. Ambil Secukupnya Nangka muda atau pisang putik/muda.
12. Gunakan Secukupnya Garam.
13. Gunakan 1-2 liter Air atau secukupnya.
14. Sediakan Bumbu Halus :.
15. Ambil 3 siung Bawang putih.
16. Siapkan 1-2 cm Jahe.
17. Siapkan 2 biji Cabe merah.
18. Gunakan 6 biji Cabe rawit (sesuaikan selera).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cookies simple no oven no mixer yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Kuah Beulangong Aceh:

1. Sediakan bahan-bahan utama..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Campur semua bumbu ke dalam daging. Aduk rata..
4. Masukkan daging ke dalam panci, tambahkan air, bawang rajang (tips dalam kuah beulangong, perbanyak rajangan bawang merah agar kuah terasa enak dan manis), daun kari dan serai..
5. Masak sampai daging agak empuk, masukkan nangka muda. Masak lagi sampai daging dan nangka empuk. Koreksi rasa, jika sudah pas, sedia dihidangkan dengan nasi putih panas..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah beulangong aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :