Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali.

Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali:

1. Gunakan 250 gram Dada Ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis / cuka.
3. Ambil Bumbu Halus :.
4. Ambil 10 buah Cabe merah keriting.
5. Siapkan 6 buah Cabe rawit.
6. Siapkan 6 siung Bawang merah.
7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
8. Ambil 2 cm Kencur.
9. Sediakan 2 cm Kunyit.
10. Siapkan 1/4 sdt terasi.
11. Gunakan Bumbu lainnya :.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
15. Sediakan 2 cm Lengkuas digeprek (skip karena lagi tdk ada).
16. Ambil 2 sdm gula merah.
17. Siapkan 1 sdm air asam.
18. Gunakan 65 ml santan kental, dicairkan dengan 100 ml air kaldu ayam.
19. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh MPASI 1+ yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali:

1. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan 5 menit. Bilas. Kemudian rebus ayam hingga matang, sekitar 5-6 menit. Air kaldu jangan dibuang. Haluskan bumbu-bumbunya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai..
3. Masukkan suwiran ayam, santan, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan juga air asam jawa, gula merah, secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera..
4. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :