Sayur Asem Betawi.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Betawi menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Betawi:

1. Sediakan Isian Sayur Asem :.
2. Siapkan 1/2 Buah Jagung,, Potong bulat - bulat.
3. Siapkan 1 Buah Labu Siam, Potong Kotak - kotak.
4. Gunakan 1 Iris Nangka muda, Potong Kotak - kotak.
5. Ambil 5 Tangkai Kacang Panjang, potong-potong sekitar 4cm.
6. Ambil Segenggam Kacang Tanah.
7. Ambil Segenggam Buah Melinjo.
8. Siapkan Segenggam Daun Melinjo.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 3 Buah Cabai Keriting (bisa ditambah jika suka pedas).
11. Sediakan 3 Buah Cabai Rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
12. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
13. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
14. Siapkan 4 Butir Kemiri.
15. Sediakan 1 Sdm Terasi / 1 Sachet Terasi ABC.
16. Gunakan Secukupnya Garam.
17. Sediakan 1/2 Keping Gula Merah.
18. Gunakan 1 Bungkus Masako Rasa Sapi (optional).
19. Gunakan Bumbu Pelengkap :.
20. Gunakan Sedikit daging berlemak potong Dadu, untuk kaldu (optional).
21. Sediakan 1 Ruas Lengkuas, geprek.
22. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
23. Sediakan 3 Buah Asam, geprek / 3 Sdm Air Asam Jawa.
24. Ambil 1,5 Liter Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam kuah kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Betawi:

1. Siapkan isian Sayur Asam dan bumbu Halus.
2. Rebus daging berlemak hingga empuk (optional Jika Pakai) dalam keadaan air mendidih masukan isian sayur asam.
3. Rebus kurang lebih 5 menit, kemudian masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap, masak sambil koreksi rasa.
4. Setelah sayuran keras empuk, matikan kompor. Sayur Asem siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :