Ayam Goreng Serundeng Enak. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.

Dijadikan menu makan siang ataupun makan malam juga sangat cocok. Maka tidak heran jika masakan ini menjadi favorit banyak orang. Selain lezat dan gurih, ayam goreng serundeng juga enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Enak memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Enak:

1. Siapkan 1/2 Kg Ayam Sayur / Kampung.
2. Gunakan 1 Butir Kelapa Parut.
3. Siapkan 2 Sdm Lengkuas Parut.
4. Ambil 2 Lembar Daun Salam.
5. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
6. Gunakan 2 Tangkai Sereh digeprek.
7. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
8. Sediakan Secukupnya Air Putih.
9. Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
10. Ambil 1 Jari Kunyit.
11. Siapkan 4 Butir Kemiri.
12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
13. Ambil 4 Siung Bawang Merah.
14. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
15. Gunakan Bumbu Penyedap.
16. Ambil 1/2 Sdt Merica Bubuk.
17. Sediakan 1/2 Sdm Garam.
18. Ambil 1/2 Sdm Gula.
19. Ambil 1/2 Sdm Kaldu Penyedap Rasa Ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem jakarta yang Lezat Tips Anti Gagal

BACA JUGA: Ide Membuat Asinan Segar Terbuat dari Jagung Bakar, Ini Resepnya. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk membuat ayam goreng serundeng. Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Resep Ayam Goreng Serundeng Enak, Menu Santap Malam Dengan Taburan Serundeng yang Nikmat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Enak:

1. Saya biasa klo mau masak ayam suka direbus dulu sebentar buat ngilangin bau dan lemak pada ayam (boleh diskip) kalo mau langsung tanpa di rebus..
2. Siapkan Semua bahan yg dibutuhkan.
3. Parut Lengkuas dan Kelapa. Sisihkan.
4. Ulek/blender bahan-bahan ini : ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
5. Rebus Air, masukan bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh aduk aduk..
6. Kemudian tambahkan : gula, garam, kaldu ayam, merica aduk - aduk. Setelah itu masukan ayam dan juga kelapa parut.
7. Diamkan sambil sesekali di aduk, setelah airnya menyusut pisahkan ayam dari kelapanya angkat. Sisihkan.
8. Panaskan Minyak secukupnya,masukan ayam goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Selanjutnya menggoreng untuk serundengnya dan hati-hati kegosongan. Hehe. Angkat dan tiriskan, saya gunakan tisu supaya minyaknya ga terlalu banyak.
10. Langkah terakhir penyajian, taruh ayam diwadah taburi dengan serundeng. Selamat mencoba.

Lihat juga resep Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) enak lainnya. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Ungkep ayam bersama daun salam, daun jeruk sobek-sobek, serai memar, air, dan bumbu halus hingga air mengering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :