Mie godog jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Kamu pun bisa membuat mi godog jawa sendiri di rumah. Olahan yang satu ini cukup digemari. Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep mie godog jawa yang lezat enak dan juga nikmat.

Lagi mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie godog jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie godog jawa:

1. Gunakan 3 keping mie kering.
2. Sediakan 2 butir telor.
3. Siapkan 3 lembar sawi putih (boleh diganti atau ditambah sayuran lain).
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Ambil 3 siung baput.
6. Gunakan 1 siung bamer.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan 1 sdm ebi.
9. Siapkan 1 sdm garam.
10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Siapkan 3 gelas air.
12. Ambil Brambang goreng untuk taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut. Resep Mie Godog Jawa Paling Nikmat dan Gurih. Indonesia memang merupakan negara yang dikenal dengan berragam budaya danjuga tradisinya.

Langkah-langkah membuat Mie godog jawa:

1. Potong2 sayuran sesuai selera.
2. Uleg baput, bamer, garam, ebi & tambahkan merica bubuk & kaldu bubuk. Sisihkan.
3. Didihkan air. Rebus mie kering selama 3 menit kemudian tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak pada wajan kemudian masukkan telor. Buat telor orak-arik lalu masukkan bumbu halus. Setelah harum tambahkan sedikit air & masukkan wortel lebih dahulu. Biarkan sampai wortel setengah matang.
5. Tambahkan air, biarkan smp mendidih. Masukkan sayuran lain. Cek rasa.... Jika sudah pas, masukkan mie yg sudah direbus & ditiriskan. Aduk2 sebentar sampai merata bumbunya. Mie godog siap dihidangkan dg taburan brambang goreng & cabe ceplus..

Banyak juga orang yang asalnya dari negara lain yang sangat tertarik pada Indonesia, baik itu disebabkan oleh budayanya, orang-orangnya yang sifatnya ramah, atau karena cita rasa masakan. Mi godog atau disebut mie rebus jawa dapat menjadi pilihan santap malam. Sajian mi godog terkenal di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Cita rasa yang khas dihasilkan dari cara masak menggunakan arang dan tambahan telur bebek. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :