Rica - rica ayam pedas manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".

Anda sedang mencari inspirasi resep rica - rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica - rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica - rica ayam pedas manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica - rica ayam pedas manis:

1. Siapkan 1/2 ayam (rebus sampai empuk).
2. Gunakan 5 siung bawang putih.
3. Gunakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 cabe kriting.
5. Gunakan 4 cabe rawit.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Ambil 2 kemiri.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Ambil 1 sdt gula jawa / pasir.
16. Gunakan Kecap (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar lembut krenyes yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis by @dapur_mamaalba. Lihat juga resep Ayam rica kemangi pedas manis enak lainnya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Cara menyiapkan Rica - rica ayam pedas manis:

1. Pertama uleg semua bumbu kecuali lengkuas, garam, gula, kaldu, lada, daun jeruk, daun salam, kecap.
2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Menyusul ayam aduk hingga rata.
3. Masukkan sedikit air, lalu garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap.
4. Tunggu hingga air sedikit menyusut, sambil koreksi rasa ya. Setelah matang angkat dan sajikan.

Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat. Baik itu diolah dengan cita rasa gurih, manis, asin bahkan pedas. Tak heran, olahan daging ayam banyak diminati oleh masyarakat luas. Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :