Japanese Yakitori.
Lagi mencari inspirasi resep japanese yakitori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese yakitori yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese yakitori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese yakitori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Yakitori menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Yakitori:
- Ambil 300 gram dada ayam (fillet).
- Gunakan 1 buah paprika merah.
- Siapkan Bumbu Marinasi.
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek, lalu dicincang).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Bumbu Oles.
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek, lalu dicincang).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk hitam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1,5 sdm kecap asin.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Niiyama Sauce yakitori homemade yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Japanese Yakitori:
- Ayam dicuci bersih, lalu potong² bentuk kotak, taruh di mangkuk...
- Masukkan bumbu marinasi ke mangkuk (bawang putihnya mau diparut juga boleh), lalu remas² ayamnya sampai terbalur bumbu semua.. Tutup plastik wrap, masukkan kulkas kurleb 15 menit...
- Paprika di belah jadi 2, buang bijinya, cuci bersih, lalu potong bentuk kotak²...
- Campur semua bumbu oles...
- Tusuk daging dan paprika secara bergantian.. Lalu panggang ayam di atas teflon / panggangan yang sudah di olesi sedikit minyak.. Jangan lupa ayam di bolak balik sambil dioles bumbu biar matang dan meresap sempurna...
- Sajikan hangat² 😍 Walaupun bumbunya cuma 4 macem aja, tapi rasanya mantul 😘.
- Judulnya sih "japanese yakitori", tapi ini yang dipanggang cuma 4, sisanya langsung di masukkan teflon tanpa ditusuk², efek darurat lapar, biar cepet mateng 😂 Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu sisa ayam, paprika, dan bumbu oles langsung dimasukkan.. Masak sampai ayam matang, jangan lupa tes rasa ya.. Kalau suka yang kering, bisa ditunggu sampai bumbu kering dan meresap sempurna.. Tapi berhubung suami suka yang ada kuah²nya dikit, jd ga sampe tak habisin kuahnya.. 😆.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese yakitori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :