Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Laos 1.5 cm digeprek.
- Sediakan Jahe 1.5 cm digeprek.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 10 siung Bawang putih.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 siung Bawang bombay.
- Siapkan secukupnya Cabe kutu/ cabe merah 2 bh dan cabe hijau 2 bh.
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 1 bungkus Merica bubuk.
- Ambil Perasan asam jawa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep SAMBAL TERASI PEDAS MANIS | SIMPLE!! yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Bumbu halus : blender bawang merah dan putih masing2 5 siung, serta laos, jahe, dan 1 lbr daun jeruk.
- Ungkap ayam dengan air secukupnya tambahkan garam hingga empuk.
- Iris sisa bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, masukkan cabe kutu, daun jeruk, dan merica lalu masukkan ayam dan ungkap hingga matang.
- Masukkan kecap sesuai selera dan perasan asam jawa.
- Masak hingga semua bumbu terserap dan aduk hingga 30 mnt.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :