Japchae. Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.
What is Japchae Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish. It is the number one sought after dish particularly during the Korean festive holidays (e.g. New Year's day and Harvest festival) but it is also enjoyed on any other common day Japchae is sweet potato noodles (dangmyeon) stir fried with vegetables and meat.
Anda sedang mencari inspirasi resep japchae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japchae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japchae memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japchae:
- Sediakan 150 gram mie japchae.
- Gunakan 2 buah wortel (potong korek).
- Siapkan 150 gram beef slice (marinasi dengan bumbu bulgogi).
- Siapkan 4 buah jamur shitake (rendam, iris tipis).
- Gunakan 1 buah paprika (2 warna, iris memanjang).
- Siapkan 1/2 ikat bayam (rebus, buang airnya).
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Gunakan 1 sdt wijen sangrai.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Bumbu saus.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Teflon yang Enak Banget Tips Anti Gagal
It's one of Korea's best-loved dishes and it is served at Korean parties and special occasions. The ingredients for this dish include thinly sliced carrot, onion, spinach, and mushrooms, and sometimes include thinly sliced beef. Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well. If anyone asks me to recommend a good potluck dish, I don't hesitate to answer japchae for the simple reason that pretty much everyone loves it.
Cara membuat Japchae:
- Rebus mie sampai empuk, lalu bumbui dengan bahan saus, sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel & jamur shitake, setelah wortel empuk masukan daging, paprika, bawang bombay & bayam.
- Masukan soun korea kemudian bumbui dengan garam gula & penyedap + bumbu sisa rendaman daging sapi juga ikut dimasukan, jika kurang rasa tambahkan lg bumbu bulgoginya + minyak wijennya.
Literally meaning "mixed vegetables," japchae is a simple dish made with transparent glass noodles and an assortment of toppings. Each ingredient is cooked separately for a cleaner taste. Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish consisting of dangmyeon (당면), sweet potato noodles, which can be eaten cold or hot. Translated literally, the word japchae means 'mixed vegetables'. In hangul, the official alphabet for North and South Korea, jap means 'mix' and chae means 'vegetables', and it perfectly reflects the content of the dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :