Kari daging kambing. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.

Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk.

Anda sedang mencari inspirasi resep kari daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari daging kambing memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari daging kambing:

1. Ambil 500 gr daging kambing.
2. Gunakan Santan instan kaa#r ukuran 150 ml dapet 4 gelas kecil tambah air.
3. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
4. Sediakan Bahan pelengkap :.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 biji serai geprek.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 2 biji cabe merah besar.
12. Sediakan 2 biji cabe ijo besar.
13. Gunakan 4 cabe merah kering(boleh skip tambahin aja cabe merah y).
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Ambil 3 kemiri utuh.
16. Siapkan 1 cm kunyit.
17. Sediakan 1 cm jahe.
18. Siapkan 1 cm laos.
19. Gunakan Bahan tabur :.
20. Gunakan 2 bungkus ray#o rasa sapi.
21. Ambil 1 sdm gula merah.
22. Sediakan 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur daging sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bagi menghilangkan bau hamis pada daging kambing, cucikan daging kambing dengan serbuk kunyit dan ada yang menggunakan tepung. Selain dari tu lebihkan sukatan kunyit di dalam masakan. Masukkan daging kambing ke dalam pressure cooker. Masukkan daun kari dan tumiskan seketika.

Cara menyiapkan Kari daging kambing:

1. Cuci bersih daging lalu boleh lumuri dengan air 1 jeruk nipis diamkan selama 5 menit agar aroma daging y ga trllu strong lalu rebus -+25 menit setngah matang dinginkan lalu potong-potong sesuai selera ya bund lalu sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus, boleh di ulek atau diblender ya bund, lalu siapkan wajan isi dengan minyak goreng bumbu halus dengan api kecil masak sampai matang dan hilang bau langu,lalu masukan daun jeruk,daun salam,serai geprek masak sampi benar2 matang. Lalu perasan air santan masukan semua ya bund masak sampai air mendidih lalu masukan daging..
3. Masak daging sampai mendidih lalu masukan semua bumbu tabur masak sampai air setengah menyusut test rasa kalo ada yg kurang bisa tambahkan sesuai selera.. yeeee kari daging kambing selesai.. bareng nasi anget sama sambel geprek cocolan tambah muanteb bund.. selamat mencoba dan selamat menikmati 👩‍🍳🙋🤤.

Kari kambing merupakan makanan yang pastinya menjadi kegemaran ramai. Walaupun ada sesetengah orang tidak makan daging ini kerana pebagai sebab, tetapi jika kena gaya dan ramuannya hidangan ini pasti memikat selera. Dengan teknik yang betul, anda boleh hasilkan kari kambing yang menyelerakan dan daging yang begitu tender sekali. Saya terus menjenguk ke dapur dan melihat Nana telah menyiapkan Kari Daging yang sangat perfect pada saya dari segi penampilannya. Kepekatan kuah yang cukup dan cantik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :