Ayam Masak Kecap. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.

However, the Indonesian Javanese version and the Malaysian style of this dish have their distinctive twists. The Malaysian version makes a hot and spicy version that has a generous amount of chilli pepper. Ayam Masak Kicap Recipe Recipe by Lydia Adam Difficulty: Easy.

Sedang mencari inspirasi resep ayam masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Kecap:

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam (saya pakai bagian paha).
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan 6 butir bawang merah.
4. Gunakan 4 butir bawang putih.
5. Siapkan 1 butir kemiri.
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Sediakan Bumbu Lain.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya gula.
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Ambil Bahan Lain.
14. Gunakan Secukupnya air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cilok bumbu pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara masak ayam kecap pun sangat mudah dibandingkan dengan ayam kentucky. Tidak perlu memasak dengan tepung kering, cukup dengan bumbu sederhana. Menu ayam kecap disukai bukan hanya disukai oleh orang dewasa tetapi juga anak-anak. Bahan baku ayam sendiri lebih murah sehingga terjangkau untuk semua kalangan.

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Kecap:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus (saya pakai blender)..
2. Sebelum dimasak, rebus ayam sampai cukup matang. Saat merebus saya beri geprekan jahe dan serai untuk mengurangi amisnya ayam..
3. Setelah ayam matang, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan batang serai..
5. Masak sampai bumbu matang..
6. Tambahkan air, lalu masukan ayam yang sudah direbus..
7. Tambahkan gula, garam, kecap manis. Test rasa..
8. Saat dirasa sudah pas, masak sampai air susut..

Ayam juga mengandung nutrisi yang baik karena proteinnya yang tinggi. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Campur saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, lada bubuk, dan minyak wijen.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :