Gudeg.

Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg:

1. Ambil 1 buah nangka muda / 1 kg tanpa kulit.
2. Siapkan 1,5 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Gunakan 250 gram ceker ayam.
4. Sediakan 250 gram telur puyuh. Rebus dan kupas.
5. Siapkan 2 kantung teh celup tanpa aroma.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 50 gram gula merah.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Gunakan 15 buah cabe rawit utuh.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Ambil 6 butir bawang merah.
12. Ambil 4 butir bawang putih.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1 sdm kemiri.
15. Siapkan 1,5 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Seblak enak sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg:

1. Kupas nangka muda dan iris2 kecil. Siapkan bumbu dan santan..
2. Didihkan air kira2 2 liter masukkan teh celup (jumlah teh bisa ditambah jika ingin gudek berwarna lebih pekat) dan setelah air berubah coklat, ambil kantung teh lalu masukkan telur puyuh rebus yang sudah dikupas dan nangka muda. Masak sampai selama 10 menit. Tiriskan..
3. Campur nangka muda rebus, telur puyuh, ceker, bumbu2 dan cabe rawit utuh dalam panci. Masukkan santan. Masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar tidak mengendap dan gosong. Koreksi rasa..
4. Tadaaaa..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :