Ayam Sambal Rica Pedas. Selain pedas, masakan rica-rica memiliki aroma khas yang berasal dari bumbunya. Yuk, kita cari tahu cara membuat sambal rica-rica yang enak dan resep ayam rica-rica untuk lauk makan siang di rumah. O iya, saat memasak di rumah, pastikan teman-teman didampingi orang dewasa saat memotong bahan dan menggunakan kompor, ya.
Ayam Suir Sambal Matah Pedas ayam (direbus dulu dengan garam, kalau sudah empuk disuir) • sereh (diiris tipis, ambil putihnya saja) • bawang merah (iris tipis") • daun jeruk (ambil batangnya lalu iris tipis") • jeruk lemon • cabe gila (iris tipis) • garam • minyak kelapa Ayam rica-rica pedas merupakan olahan ayam yang menggunakan rasa pedas dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan.
Bahkan sekali kita mencobanya kita pasti akan ketagihan dan ingin mencobanya lagi.
Namun tentu saja hal ini berlaku untuk para pecinta ayam dan para pecinta pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal rica pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal rica pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain pedas, masakan rica-rica memiliki aroma khas yang berasal dari bumbunya. Yuk, kita cari tahu cara membuat sambal rica-rica yang enak dan resep ayam rica-rica untuk lauk makan siang di rumah. O iya, saat memasak di rumah, pastikan teman-teman didampingi orang dewasa saat memotong bahan dan menggunakan kompor, ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sambal rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Rica Pedas memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Rica Pedas:
- Gunakan Bahan yang ditumis.
- Siapkan 4 potong Ayam.
- Gunakan Serai (geprek).
- Gunakan Lengkuas (geprek).
- Ambil Jahe (geprek).
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan Cabai merah.
- Siapkan Cabai rawit.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri.
- Gunakan 1 sendok kacang goreng (optional).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Onigiri ikan tongkol yang Enak Tips Anti Gagal
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata.
Cara membuat Ayam Sambal Rica Pedas:
- Masukan air sedikit ke wajan untuk menumis ayam beserta bahan yang sudah digeprek seperti : jahe, lengkuas, serai. Serta masukan daun salam dan daun jeruk. Pengap hingga matang..
- Setelah ayam nampak lembut dan matang, langsung masukan bahan2 yang sudah dihaluskan, tambahkan air sampai mendidih dan tercampur semua..
- Masukan penyedap rasa, seperti garam 3 sendok, gula 4 sendok, dan royco secukupnya. Koreksi rasa..
- Masukan air, koreksi rasa hingga sambal mengering dan menyerap ke ayamnya..
- Semoga bermanfaat!♥️.
Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Bahan-bahan resep Ayam Rica Rica Manado ini juga mudah untuk didapatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :