Ulukutek oncom. Pilih oncom untuk ulukutek leunca yang baru, permukaannya tertutup jamur oranye yang merata. Sebelum diolah sebaiknya kerok jamur ini aromanya tidak. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda.
Kemudian haluskan rempah-rempah yang terdiri dari cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Setelah itu tumis bumbu sampai tercium aromanya dan masukan oncom yang telah di haluskan.
Harga oncom yang murah menjadi alasan dimana ulukutek oncom dapat dinikmati oleh seluruh keluarga tanpa mengenal derajat kekayaan.
Sedang mencari inspirasi resep ulukutek oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukutek oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ulukutek oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pilih oncom untuk ulukutek leunca yang baru, permukaannya tertutup jamur oranye yang merata. Sebelum diolah sebaiknya kerok jamur ini aromanya tidak. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ulukutek oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ulukutek oncom menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ulukutek oncom:
- Siapkan 1 papan oncom.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 ons leunca,pipil.
- Siapkan 1 bh cabe merah.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang merah,iris".
- Gunakan Garam,secukupnya.
- Siapkan Penyedap,secukupnya.
- Ambil Minyak,secukupnya.
- Ambil Air,secukupnya.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kastengel yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Beberapa restoran sunda ternama pun memiliki menu ulukutek oncom ini sebagai pelengkap. Karena jika tidak ada menu yang terbuat dari oncom, maka restoran tersebut bukanlah restoran sunda. Jadi, janganlah gengsi untuk membuat dan memakan ulukutek oncom ini. Ulukutek leunca merupakan makanan tradisional sunda yang memadukan antara leunca dengan oncom yang membuat makanan ini sangat spesial.
Cara membuat Ulukutek oncom:
- Ulek kasar,garam,cabe merah,cabe rawit,kencur,bawang merah,bawang putih..
- Tambahkan oncom ulek halus..
- Tumis bawang merah,tuangkan air secukupnya,masukan oncom yang telah diulek tadi,dan leunca aduk rata..
- Masak hingga kuah sedikit surut,masukan penyedap,aduk kembali..
- Setelah matang angkat dan sajikan..
Disini kami mengajak anda tidak hanya menikmati rasanya yang nikmat dari ulukutek oncom leunca tetapi kami akan mengajak anda untuk membuatnya. View the profiles of people named Oncom Ulukutek. Cara membuat : Lepaskan leunca dari tangkainya, sisihkan; Tumbuk kasar. Untuk Ulukutek ini adalah makanan khas Jawa Barat, yang cukup populer di Jakarta. Namun anehnya makanan ini banyak yang tidak tau namanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ulukutek oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :