Ulukuteuk oncom leunca. Bagi bunda yang ingin mencoba bikin, resep ini merupakan salah satu cemilan kegemaran kebanyakan orang indonesia. Tentunya juga keluarga di rumah akan senang bila di sajikan hidangan yang lezat dan bergizi ini. Cara membuat ulukuteuk oncom leunca sendiri sebenarnya cukup sederhana, Selama kamu mengikuti.
Oh ya, jangan terlalu lama memasak leunca agar tetap renyah dan tidak pahit.
Ulukuteuk leunca terdiri dari dua bahan utama yakni leunca dan oncom.
Leunca merupakan sayuran berbentuk bulat kecil seperti kacang polong.
Anda sedang mencari ide resep ulukuteuk oncom leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukuteuk oncom leunca yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ulukuteuk oncom leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bagi bunda yang ingin mencoba bikin, resep ini merupakan salah satu cemilan kegemaran kebanyakan orang indonesia. Tentunya juga keluarga di rumah akan senang bila di sajikan hidangan yang lezat dan bergizi ini. Cara membuat ulukuteuk oncom leunca sendiri sebenarnya cukup sederhana, Selama kamu mengikuti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ulukuteuk oncom leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ulukuteuk oncom leunca memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ulukuteuk oncom leunca:
- Gunakan 3 genggam leunca.
- Ambil 200 gram oncom.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris serong).
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya penyedap.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah (boleh tambah apabila mau lebih pedas).
- Ambil 9 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kencur.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Usus Ayam Krengseng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Di Jawa, sayuran ini disebut sebagai ranti, sedangkan di Maluku disebut sebagai bobosa. Leunca memiliki rasa sedikit pahit, tapi tetap nikmat disantap langsung sebagai lalapan. Ulukuteuk leunca yaitu makanan yang terbuat dari tumisan leunca dengan oncom bertabur daun kemangi. Sajian ini enak disantap dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Ulukuteuk oncom leunca:
- Cuci bersih semua bahan kecuali oncom. Kemudian haluskan bumbu halus..
- Haluskan oncom menggunakan ulekan (atau pakai garpu, bebas) hingga tekstur yang diinginkan..
- Tumis bumbu halus hingga matang & wangi lalu masukkan oncom kedalam tumisan. Masak hingga oncom matang. Tambahkan gula, garam & penyedap lalu test rasa..
- Masukkan leunca dan tambahkan sedikit air (banyaknya air sesuai selera) Masak hingga leunca matang. Tambahkan kemangi dan irisan daun bawang..
Rasakan sensasi makan leunca saat menggigitnya. Aroma tumisan oncom ditambah daun kemangi menambah selera makan. Kapan hari kangen ulukuteuk leunca ala Bu Imas Rumah Makan Sunda yang legendaris di kota Bandung. Tau kan ya kalo udah imunisasi bocah pasti rewel. Padahal ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ulukuteuk oncom leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :