14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam). Source : Ibuku Ikut meramaikan postingan dunia perSOTOan sejagad Cookpad senusantara yaa mommies. Dan menyimpan resep soto khas kampung kelahiranku yaitu SOTO TAUTO PEKALONGAN. Lihat juga resep Tauto Pekalongan (versi Saya) enak lainnya.

Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar. Lihat juga resep Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya) enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep 14. soto tauto pekalongan (ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. soto tauto pekalongan (ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Source : Ibuku Ikut meramaikan postingan dunia perSOTOan sejagad Cookpad senusantara yaa mommies. Dan menyimpan resep soto khas kampung kelahiranku yaitu SOTO TAUTO PEKALONGAN. Lihat juga resep Tauto Pekalongan (versi Saya) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. soto tauto pekalongan (ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 14. soto tauto pekalongan (ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 14. soto tauto pekalongan (ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam) memakai 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam):

1. Ambil 500 gr Ayam (me : ayam broiler).
2. Siapkan Seruas jahe (geprek).
3. Gunakan Secukupnya garam.
4. Sediakan 2 liter air.
5. Ambil 3 keping gula merah (yg kecil).
6. Ambil 1 Bks kaldu bubuk (me : rasa ayam).
7. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (bisa skip).
8. Ambil Secukupnya gula pasir.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Ambil 1 sdt merica bulat.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 cm kunyit.
13. Ambil 2 cm jahe.
14. Siapkan 10 biji kemiri bulet.
15. Sediakan 1/2 ons cabe merah besar (direbus sebentar).
16. Ambil Bumbu iris :.
17. Sediakan 15 biji bawang merah.
18. Ambil 15 biji bawang putih.
19. Siapkan 8 biji cabe rawit.
20. Ambil 7 batang daun bawang (ambil daunnya).
21. Ambil 1 ons tauco.
22. Ambil Sambal :.
23. Gunakan 1 ons cabe rawit (direbus dulu).
24. Gunakan Pelengkap :.
25. Ambil Secukupnya mie so'un.
26. Sediakan Kecap manis.
27. Sediakan 3 batang daun bawang diiris lembut (ambil batangnya).
28. Siapkan 2 batang daun seledri diiris.
29. Sediakan Secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pesmol ikan gembung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Soto Tauco Berisi Daging Ayam Atau Daging Kerbau. Tauto adalah Soto yang dipadukan dengan Tauco dan menghasilkan cita rasa baru yang sangat khas. Tauto adalah salah satu makanan khas asal Pekalongan yang belum diketahui siapa penemu awalnya. Jika Anda singgah di Pekalongan, cobalah mampir ke warung Soto Tauto Bang Dul.

Langkah-langkah membuat 14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam):

1. Cuci yg bersih ayam lalu rebus beri jahe geprek & sejumput garam. Ulangi 2x rebusan & ganti air baru karena ambil air kaldunya yg bening.. dipanci yg lainnya rebus cabe rawit & cabe merah besar sampe Mateng.. Angkat ayam & cabe lalu sisihkan..
2. Goreng bumbu iris yg pertama : duo bawang + cabe rawit.. yg kedua : daun bawang sampai layu + tauco.. tujuan biar tidak langu yaa mom.
3. Ulek bumbu halus + rebusan cabe merah besar + bumbu iris yg sudah di goreng sebelumnya (step 2).
4. Setelah di ulek semua di step 3 lalu tumis semua bumbu nya tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa secukupnya sampai harum.. kemudian masukan ke air kaldu bening rebusan ayam yaa mom...
5. Kemudian beri kaldu bubuk, kecap manis, gula pasir, garam, penyedap rasa secukupnya.. test rasa bila sudah enak dan lezat...
6. Sambil merebus kuah soto matang, goreng ayam setengah mateng, tunggu dingin suwir-suwir ayam lalu sisihkan.
7. Siapkan pelengkap kemudian tata dimangkok : so'un, ayam suwir, bawang seledri, bawang goreng, kecap manis lalu siram kuah sotonya.. jangan lupa beri sambal juga yaa moms biar makin enak & nikmat.
8. Selamat menikmati soto panas dengan sepiring nasi yaa moms...

Soto Tauto Bang Dul Pekalongan terletak di. Tauto Pekalongan - Pekalongan Beef Soup with Fermented Soy Bean. There is actually a slight difference in taste between tauco produced in Medan, and tauco produced in Java. Javanese tauco uses palm sugar in the production, hence most people refer to this tauco as tauco manis (or sweet tauco), though it is still salty overall, just not as salty as the one produced in Medan. KOMPAS.com - Tauto merupakan makanan khas dari Pekalongan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :