Nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Makanan khas Jawa Barat ini berasal dari Tasikmalaya dan memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan nasi dan oncom. Tutug sendiri artinya adalah tumbuk yang diambil dari bahasa Sunda. Nasi - Mie - Pasta; Resep Nasi Tutug Oncom; Resep Nasi Tutug Oncom.

Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi tutug oncom:

1. Siapkan 4 buah oncom.
2. Ambil Nasi panas.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan Kencur(5gr).
7. Ambil 3 buah cabai merah.
8. Sediakan 7 buah cabe rawit.
9. Gunakan Garam.
10. Sediakan Kaldu bubuk.
11. Gunakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bawang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika Moms ada kesempatan untuk berkunjung ke Bandung atau bahkan ke tempat asalnya yakni Tasikmalaya, maka Moms harus coba nasi tutug oncom bakar yang banyak dijual di sana. Atau jika Moms ingin bereksplorasi dengan sajian gurih nan lezat ini, Moms bisa intip resep nasi tutug oncom bakar berikut ini. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget.

Langkah-langkah membuat Nasi tutug oncom:

1. Bakar oncom,,,haluskan dan sisihkan.
2. Tumis bahan halus sampai matang masukan kaldu ayam dan garam.
3. Masukan oncom tumis oncom hingga kering,angkat.
4. Siapkan nasi panas,masukan oncom aduk nasi dan oncom.
5. Nasi tutug oncom siap di hidangkan.
6. NB:untuk menumis gunakan minyak goreng sedikit saja biar oncom nanti kering tidak bnyak minyak.

Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :