Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 25 buah cabe merah panjang.
3. Sediakan 25 buah cabe hijau panjang.
4. Gunakan 15 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Ambil 20 buah cabe rawit hijau.
7. Gunakan 1 buah bawang bombay.
8. Ambil 3 buah tomat ukuran besar.
9. Siapkan Secukupnya minyak.
10. Ambil Secukupnya merica (ladaku).
11. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa ayam (royco).
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Gunakan 2 botol saori saus tiram.
14. Ambil 2 bungkus kecap bango (yang Rp.3000).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Enak Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Rebus ayam dengan garam (saya pakai 1/2 sdm garam)..
2. Setelah ayam matang goreng ayam tersebut. Tapi goreng nya sebentar aja yaa, setelah itu sisihkan..
3. Iris iris bawang merah, bawang bombay, cabe merah panjang, cabe hijau panjang, tomat (potong dadu). Haluskan bawang putih dan cabe rawit hijau..
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai agak kekuningan. Setelah agak kekuningan masukkan bawang putih dan cabe rawit yang telah di haluskan tadi. Aduk aduk hingga matang..
5. Setelah itu masukkan cabe merah panjang dan cabe hijau panjang. Aduk aduk hingga layu..
6. Setelah cabe merah panjang dan cabe hijau panjang layu, masukkan tomat aduk aduk. Setelah itu masukkan saori saus tiram aduk aduk lagi..
7. Setelah itu masukkan ayam beserta kecap, bawang bombay, sedikit merica dan penyedap. Aduk aduk hingga rata..
8. Masak hingga matang. Selesai.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :