Ayam serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya.
Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah.
Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.
Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam serundeng menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam serundeng:
- Sediakan 250 gr ayam Potong.
- Sediakan 250 gr kelapa parut.
- Gunakan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt Lada/merica.
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 batang Sereh geprek.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Ambil 1/2 sdt asam Jawa.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah membuat Ayam serundeng:
- Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng hingga harum,masukkan bumbu cemplung,masukkan ayam hingga ayam berubah warna,masukkan kelapa aduk kembali hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya,masukkan garam, gula pasir,kaldu bubuk,gula merah dana asam Jawa,koreksi rasa,masak hingga ayam empuk,air menyusut dan bumbu meresap,matikan api.
- Siapkan penggorengan,isi dengan minyak goreng,panaskan minyak goreng gunakan api sedang, masukkan ayam dan serundeng,goreng hingga matang dikedua sisinya dan berwarna kuning keemasan,angkat dan sajikan.🤗.
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah diungkep. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :