Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung jtt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung jtt sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung JTT memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 300 ml santan kental.
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Gunakan 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Gunakan 1/4 sdt jintan.
11. Sediakan 1/2 butir buah pala.
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Gunakan 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Ambil minyak goreng utk menumis.
15. Sediakan 4 cm kayu manis.
16. Siapkan 3 butir kapulaga.
17. Gunakan 2 butir kembang lawang.
18. Ambil 3 butir cengkeh.
19. Gunakan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
21. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
22. Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Ambil 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) yang Enak Tips Anti Gagal

Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Untuk membuat opor ayam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :