Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.

Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam (8 potong).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, utk melumuri ayam.
3. Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Sediakan Santan kental dari 1 butir kelapa (sy pakai 65ml santan instan).
10. Siapkan ± 650 ml air (campurkan dg santan).
11. Gunakan 🍀Bumbu halus🍀.
12. Ambil 100 gr cabe merah (sy cabe merah keriting+merah tanjung).
13. Ambil 10 buah cabe rawit merah/oren.
14. Ambil 5 siung bawang merah (saya 10 siung).
15. Gunakan 5 siung bawang putih (saya 8 siung).
16. Ambil 3 buah kemiri (saya 6 buah kemiri sangrai).
17. Sediakan 1 sdm ketumbar.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit (saya 1 jari telunjuk).
19. Sediakan 1 ruas jari jahe (saya 1 jempol).
20. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (saya 1 jempol).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan ±15 menit. Cuci lagi sampai bersih.
2. Siapkan bumbu halus. Photonya kehapus 😩..
3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh dan air yang sudah dicampur santan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih masukan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk, kuah mengental dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa..
4. Setelah bumbu menyusut dan lebih mengental, rasanyapun sudah pas, matikan api. Bakar/Panggang ke dua sisi ayam dg dioles sisa² bumbu, sampai bumbu dan teksture ayam kering dg tingkat kekeringan yang diinginkan. Saya memanggang nya memakai teflon..
5. Ayam bakar padang siap dihidangkan, dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkapnya. Sedaapp 🤤🤩. (Sambal nya msh belum matang punya saya ☺️)..
6. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :