Gudeg Nangka Muda.

Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Muda menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Muda:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda.
2. Gunakan 1.3 liter santan dari 1 kelapa (asli air kelapa).
3. Sediakan Bahan halus.
4. Gunakan 8 bawang merah.
5. Sediakan 4 bawang putih.
6. Gunakan 3 butir kemiri.
7. Ambil 1 sdm ketumbar.
8. Ambil 3 cm laos basah.
9. Ambil Bahan Cemplung.
10. Gunakan 1 batang sereh digeprek.
11. Gunakan 5 cm laos digeprek.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 1.5 blok besar gula merah.
14. Siapkan 40 ml kecap manis.
15. Ambil 2.5 sdm gula pasir.
16. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Ekonomis yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Gudeg Nangka Muda:

1. Potong nangka muda,Cuci bersih..
2. Haluskan bumbu,,.
3. Masukkan setengah bagian nangka dipanci lalu tambahkan daun salam, sereh, gula merah. Kemudian Masukkan sisa nangka, gula merah dan daun salam hingga habis..
4. Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi nangka. Tambahkan juga air santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Tutup panci, 1 jam pertama Tidak usah diaduk.
5. Setelah 1 jam pertama beri kecap manis, gula dan garam aduk perlahan. Tutup lagi..
6. 1 jam ke dua aduk rata hingga kedasar panci lalu tutup kembali. Biarkan sampai kuah menyusut. 1 jam ketiga aduk lagi lalu matikan api..
7. Jika gudeg ingin dimakan sehari itu dan langsung habis maka gudeg boleh langsung dimasak sampai kering. Tambahkan lagi waktu memasaknya. Tapi jng lupa diaduk ya. Jaga jangan sampai airnya habis dan gosong didasar panci. aroma gosong akan memengaruhi rasa pada gudeg..
8. Jika gudeg akan disimpan untuk keesokan harinya maka gudeg bisa dimasak hanya setengah kering. Jadi masih bisa dihangatkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :