Kerang kepah n udang saus padang. Lihat juga resep Kerang kepah n udang saus padang enak lainnya. Resep Kerang kepah n udang saus padang. Lagi pengen bangettt makan kerang terus dimasak yang pedesssssss banget.
Lihat juga resep Udang & Kerang Saus Padang enak lainnya.
Sekilas terlihat, jenis kerang kepah ini bentuknya seperti batu karena permukaan cangkangnya licin dan cantik. oleh karena itu, kerang ini biasa ditemukan di area Mangrove atau juga disungai besar karena mereka hidup didalam lumpur.
Rasanya sangat enak saat dimasak dengan saus tiram, saus padang, atau juga saus sambal super pedas.
Lagi mencari inspirasi resep kerang kepah n udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang kepah n udang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang kepah n udang saus padang enak lainnya. Resep Kerang kepah n udang saus padang. Lagi pengen bangettt makan kerang terus dimasak yang pedesssssss banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang kepah n udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang kepah n udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang kepah n udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang kepah n udang saus padang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang kepah n udang saus padang:
- Ambil 500 gr kerang kepah.
- Gunakan 250 gr udang.
- Siapkan 1 buah jagung rebus potong.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 20 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah telur kocok lepas.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris serong.
- Gunakan 4 sachet Saus sambal sesuai selera (aku pakai kecil).
- Ambil 6 sachet Saus tomat sesuai selera (aku pakai kecil).
- Ambil Saus tiram,kecap asin,kecap manis,garam,gula.
- Gunakan Tepung maizena dilarutkan air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Betawi santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kerang Dara, Cumi, Udang, Kerang Hijau dan Kerang Kepah. Resep Kerang Saus Padang berikut bisa Anda coba jadi olahan kerang yang pedas. Resep Kerang Saus Padang Pedas Enak - Kerang saus padang merupakan salah satu bahan pelengkap ketika sedang ada acara kumpul-kumpul baik itu bersama teman, sahabat, orang tersayang atau keluarga anda. Lihat juga resep Kerang saus Padang jagung manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Kerang kepah n udang saus padang:
- Membersihkan kerang : Kerang direndam air garam beri jeruk nipis,dan sedikit tepung maizena untuk mengeluarkan pasir Simpan di lemari es selama 30menit (saya tadi 15menit di freezer biar cepat😛).
- Bersihkan udang kerat punggungnya (ga juga gpp ya sesuai selera aja).
- Tumis bawang bombay,bumbu halus n daun jeruk sampai wangi n sedikit kering.
- Masukkan saus tiram,saus sambal n saus tomat aduk2 beri sedikit air.
- Masukkan telur kocok aduk2 rata. Bumbui dengan garam dll. Test rasa.
- Masukkan larutan maizena sampai kekentalan yg diinginkan. Masukkan irisan daun bawang..
- Masukkan jagung..aduk2.
- Masukkan kerang dan udang. Masak dengan api sedang n tutup agar kerang cepat terbuka. Masak sekitar 5menit asal kerang terbuka n udang berubah warna matang. Jangan terlalu lama masak agak udang n kerang tidak alot n tetap segar..
Angkat udang saus padang dan pindahkan ke piring saji. Udang saus padang memang bisa dibuat dengan berbagai macam resep. Jika Moms ingin lebih ekstra, Moms bisa menambahkan kerang dalam menu udang saus padang yang akan Moms buat. Saus ini biasanya akan sangat nikmat jika dimasak dengan aneka seafood. Makanan-makanan laut seperti ikan, udang, cumi, kerang, dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang kepah n udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :