Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun. Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Jetzt eine riesige Auswahl an Gebrauchtmaschinen von zertifizierten Händlern entdecken Resep Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun. Source: Harijah Harun Sungguh ini menu tantangan bgt buat saya.

Lihat juga resep Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun enak lainnya. Bagi penggemar jengkol, menu semur jengkol khas Betawi bisa mengobati rasa kangenmu dengan olahan jengkol. Kuliner yang sangat terkenal di Jakarta ini diolah dengan cara dan bumbu yang pas sehingga menghasilkan cita rasa jengkol yang empuk dan lezat.

Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi betawi ala harijah harun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi betawi ala harijah harun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi betawi ala harijah harun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi betawi ala harijah harun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Jetzt eine riesige Auswahl an Gebrauchtmaschinen von zertifizierten Händlern entdecken Resep Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun. Source: Harijah Harun Sungguh ini menu tantangan bgt buat saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi betawi ala harijah harun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun:

1. Ambil 1 kg daging sapi, potong ukuran rendang.
2. Siapkan 12 btr telur puyuh rebus (opsional).
3. Sediakan 4 bh kentang uk.kecil, kupas, belah 4 (opsional).
4. Gunakan 250 ml kecap manis.
5. Sediakan 500 ml air panas.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Kaldu jamur/penyedap.
8. Sediakan Bawang goreng sebagai taburan.
9. Siapkan Bumbu Cemplung.
10. Siapkan 2 ruas jari besar lengkuas, geprek.
11. Ambil 3 lbr daun salam.
12. Sediakan 2 btg daun sereh uk.kecil, geprek, ikat.
13. Ambil 3 cm kayu manis.
14. Ambil 3 butir cengkeh (resep asli tdk pakai).
15. Siapkan Bumbu Halus.
16. Ambil 1 sdm jinten, sangrai (saya 1 sdt jinten + 1 sdt adas).
17. Sediakan 1/2 butir biji pala uk.besar.
18. Ambil 1 1/2 sdt lada biji.
19. Gunakan 10 siung bawang merah.
20. Gunakan 5 siung bawang putih.
21. Ambil 4 cm jahe uk.sedang/kecil.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Quiche bayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Namun tahun baru kali ini harus dirayakan dengan cara yang berbeda. Walaupun di rumah saja, kemeriahan tahun baru tidak boleh dilupakan. Soto Betawi (foto: Istimewa) Santapan yang satu ini terbilang umum namun wajib dicoba di tempat asalnya yakni perkampungan Betawi. Daging dan jerohan sapi berpadu sempurna dengan potongan kentang dan perkedel.

Cara menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun:

1. Sangrai jinten terlebih dahulu, spy mudah dihancurkan. Ini sesungguhny saya pakai 1 sdt jinten dan 1 sdt adas manis krn stok jinten saya tinggal 1 sdt..
2. Siapkan bumbu2 yg dihaluskan dan bumbu2 cemplung.
3. Siapkan daging dalam panci/wajan. Lalu tuangkan semua bumbu halus, bumbu cemplung, dan kecap manis, garam dan kaldu jamur/penyedap. Balur dan remas2 semua daging dg campuran bumbu sampai merata. Diamkan sampai kurang lebih 30 menit. Lebih lama lebih baik krn bumbu akan lebih meresap ke dlm daging..
4. Setelah 30 menit, nyalakan api, masak semur dg api kecil sampai berkuah. Jika air mulai susut tapi daging belum empuk, tambahkan air panas stgh bagian terlebih dahulu. Masak lagi sampai air kembali menyusut. Masukkan sisa air panasnya. Pada tahap ini telur puyuh sdh bisa dimasukkan, sambil terus diaduk sesekali. Tutup wajan/panci spy daging lebih cepat empuk..
5. Setelah 1 1/2 jam masukkan kentang, masak lagi sampai kentang empuk dan air susut/kuah mengental. Koreksi rasa, matikan api jika daging sdh empuk..
6. Sajikan Semur Daging Sapi Khas Betawi dg taburan bawang goreng..

Kuah santan gurih membuat sajian ini terasa nikmat. Tambahkan taburan bawang goreng, irisan tomat dan daun bawang. Kalau masih terasa ada yang mengumpal, daging harus tumbuk lagi, setelah itu baru dibentuk dengan menempelkan daging pada tusukan bambu yang pipih, kemudian dibakar. "Pokoknya bikinnya capek," kata Atikah. Daging sapi yang digunakan harus baru, segar, dan tidak boleh kena es. Sebagaimana diberitakan Portal Probolinggo dalam artikel "Resep Semur Betawi Daging Sapi Spesial, Mudah Tanpa Ribet", Berikut cara mudah memasak semur daging sapi sebagaimana dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari akun Instagram @andinskitchen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi betawi ala harijah harun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :