Sambal goreng kentang rempelo ati. Cuci bersih rempolo ati ayam, rebus dengan garam secukupnya, tiriskan, potong kecil kemudian goreng sampai kuning. Cuci bersih semua bumbu, kemudian giling hingga halus kecuali daun salam, daun jeruk kemudian tumis hingga harum. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai.
Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.
Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.
Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang rempelo ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang rempelo ati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang rempelo ati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang rempelo ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cuci bersih rempolo ati ayam, rebus dengan garam secukupnya, tiriskan, potong kecil kemudian goreng sampai kuning. Cuci bersih semua bumbu, kemudian giling hingga halus kecuali daun salam, daun jeruk kemudian tumis hingga harum. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang rempelo ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang rempelo ati memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng kentang rempelo ati:
- Ambil 2 kentang.
- Siapkan 1 pasang rempelo ati dan sedikit ayam disuwir (bila mau).
- Sediakan 8 cabe rawit dan 1 lombok merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah.
- Ambil Terasi, garam dan gula.
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 2 sendok makan saos sambal.
- Siapkan 2 sendok makan mentega untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tahu Petis masak kecap simpell yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin. Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Resep ini pun disertai dengan video sehingga anda bisa menyimaknya dengan mudah. Masukkan kentang dan aduk hingga tercampur rata dan bumbunya meresap.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang rempelo ati:
- Kupas kulit kentang dan potong dadu kentang lalu di godok dan tiriskan Godok juga ati, rempelo dan ayam suwir (jangan lupa air diberi setengah sendok teh garam). Lalu tiriskan. Setelah dingin dipotong kecil sesuai selera.
- Iris kecil lombok, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Uleg setengah kasar. Jangan lupa sebelumnya di beri sedikit garam dan terasi..
- Panaskan 2 sendok mentega hingga cair, masukan bumbu yang sudah diuleg kasar tadi. Gongso sampai wangi. Lalu masukkan 2 sendok teh kecap manis dan 2 sendok makan saos sambal. Setelah tercampur rata, masukkan irisan rempelo ati dan suwiran ayam. Campur aduk hingga rata. Lalu masukkan kentang yang sudah di godok tadi. Aduk hingga rata. Jangan lupa tambakan gula garam secukupnya sebagai pengganti penyedap rasa. Icipi.... Jadiiii. Selamat mencoba 😍.
Masak hingga kentang, hati, dan ampela ayam hingga matang. Untuk Bunda yang suka petai, masukkan petai dan masak hingga. Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa. Biasanya banyak dihindangkan di hari lebaran ataupun sebagai menu pelengkap ketupat dan opor ayam, atau juga pelengkap nasi tumpeng. Dibeberapa kota di Jawa Timur, masakan ini sering dijadikan resep wajib untuk acara selamatan atau kendurian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang rempelo ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :