Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.
Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil Bahan :.
- Siapkan 1 ekor ayam, belah jadi 4.
- Siapkan 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit (sy skip).
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan 2 btg sereh, geprek.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 8 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt adas manis.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Ambil 4 buah kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Empal Daging Sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang. Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
- Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
- Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.
Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :