Gudeg Jogja.
Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja:
- Ambil 1 kg nangka muda potong.
- Siapkan 1 buah kelapa peras santannya.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah kemiri.
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil Bumbu geprek.
- Gunakan 2 buah serai.
- Gunakan 6-8 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil Garam secukupnya dan penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Kremes yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Gudeg Jogja:
- Cuci bersih nangka sisihkan, dan siapkan bahan.
- Susun dalam panci atau kuali lebih bagus lempung ya, susunan pertama bahan geprek, lalu bumbu halus, nangka, dilanjut dengan gula merah yg sudah di iris.
-
Terakhir masukan santan dan telur, garam dan penyedap rasa, tutup panci jangan dibuka tutup ya, aku masak kurang lebih 4 jam, mulai jam 10.35 mati kompor jam 2.20, masak dengan api kecil. Jangan takut gosong yaa, Insya Allah aman.
- Tambah sambal terasi dan kerupuk nikmat bangeet, ga bakal kalah rasanya sama yg aku beli kemarin hihi, dan terakhir itu penampakan panci ketika udah hampir habis krn sudah diantar ke mertua dan nyokap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :