Soto ayam enak. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning.
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Lagi mencari ide resep soto ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam enak menggunakan 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam enak:
- Siapkan 1/4 ayam potong.
- Sediakan 6 ceker ayam.
- Gunakan Bumbu geprek:.
- Sediakan 3 cm jahe geprek.
- Ambil 3 cm laos geprek.
- Siapkan 3 sereh geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 bks bumbu soto indofood.
- Ambil 3 salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam, gula merah.
- Ambil Sayuran:.
- Gunakan 1 Wortel.
- Ambil 1/4 Kubis.
- Siapkan Segenggam Tauge.
- Sediakan Soon.
- Siapkan 1 Tomat.
- Siapkan Seledri.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Rempah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Selain ayam yang menjadi bahan soto, ada bahan lain juga, meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan nasi putih bahkan lontong.
Cara menyiapkan Soto ayam enak:
- Cuci bersih ayam n ceker, rebus setengah matang. Tiriskan dan buang airnya..
- Rebus air 2,5 liter bersama bumbu geprek. Masuk kan ayam yg direbus tadi tunggu sampai matang.
- Tumis bumbu halus dan daun salam, jeruk sampai harum..
- Masuk kan bumbu2 tadi ke dlm rebusan ayam. Tambahkan garam, lada, gula merah, dan cek rasa. (masak agak lama, biar semua meresap. Dg api kecil saja).
- Masuk kan daun bawang. Tunggu sampai layu. Cek rasa, klo sudah pas, angkat..
- Angkat ayam, lalu goreng hingga kecoklatan. Lalu suwir2. (klo saya ga digoreng).
- Rebus satu2 wortel, tauge,kubis,soon sampai matang. Tiriskan..
- Sebagai pelengkap, potong daun seledri, tomat, jeruk nipis..
- Siapkan bawang goreng..
- Jika mau makan, tinggal diracik deh..
Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, jeruk limau / jeruk nipis, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih). Kali ini aku mau masak soto Lamongan. Kadang kalo kita mau bikin soto kebayang ribetnya kan, karna bumbu & bahannya lumayan banyak, nah sekarang. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :