Manisan Kolang Kaling. Setelah uap panas hilang, simpan manisan kolang kaling di dalam wadah kedap udara dan masukan ke dalam kulkas. Sajikan manisan kolang kaling empuk dan legit dalam keadaan dingin agar lebih nikmat saat disantap. Resep Manisan Kolang Kaling Gula Aren Resep MANISAN KOLANG KALING DENGAN SIRUP.
Resep Manisan Kolang-Kaling Beserta Tipsnya agar Tidak Asam.
Selain itu, manisan kolang-kaling juga cukup favorit sebagai hidangan berbuka puasa ataupun Lebaran.
Kolang-kaling Jawa biasanya kecil-kecil dan sedikit keras.
Anda sedang mencari inspirasi resep manisan kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan kolang kaling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah uap panas hilang, simpan manisan kolang kaling di dalam wadah kedap udara dan masukan ke dalam kulkas. Sajikan manisan kolang kaling empuk dan legit dalam keadaan dingin agar lebih nikmat saat disantap. Resep Manisan Kolang Kaling Gula Aren Resep MANISAN KOLANG KALING DENGAN SIRUP.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan kolang kaling, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan kolang kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manisan kolang kaling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan Kolang Kaling menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manisan Kolang Kaling:
- Ambil 1/4 kg kolang kaling.
- Gunakan 5 sdm gula pasir.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 5 sdm sirup marjan merah.
- Gunakan 700 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur daging yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sementara kolang-kaling dari Binjau lebih besar, sudah dipipihkan, bening dan empuk. Memang kolang kaling memiliki cukup banyak kandungan baik seperti vitamin A, B, dan C, zat besi, hingga karbohidrat yang dibutuhkan untuk orang yang sedang berpuasa. Baca juga: Blewah dan Kolang-Kaling, Buah Khas Bulan Puasa yang Kaya Manfaat (dwa/odi) belanja ramadan. Resep Manisan Kolang Kaling dan Tips Membuatnya - Kolang-kaling yang disebut juga dengan buah atap ini adalah buah dengan tekstur kenyal yang memiliki bentuk lonjong, berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Manisan Kolang Kaling:
- Cuci bersih kolang kaling dengan air bekas cucian beras, lalu bilas dengan air mengalir sampai bersih..
- Kemudian kukus kurleb 20 menit, agar lendirnya hilang dan kolang kaling menjadi asat/kalis..
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan, masak sampai sirup meresap dan air sedikit menyusut..
- Sebelum disajikan masukkan ke lemari es, agar lebih enak dimakannya (opsional).
- Kolang kaling siap disajikan. Selamat mencoba..
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda nya disebut Glibbertjes ternyata terbuat dari pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah. Manisan kolang-kaling adalah camilan khas Betawi yang bertekstur lembut dan rasanya manis. Manisan kolang-kaling adalah manisan yang sering dicari, terutama ketika bulan Ramadhan. Makanan ini baik untuk dikonsumsi saat Anda berbuka puasa, dipadu dengan es sirup yang segar. Kolang kaling sangat cocok diolah menjadi dessert yang manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan kolang kaling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :