Saus Bolognese Rumahan. Namun, bagi sebagian orang saus bolognese instan yang dijual di pasaran relatif mahal. Supaya lebih ekonomis dan higienis, alangkah baiknya kamu membuat saus bolognese sendiri di rumah. Cara membuat saus hits ini nggak sulit lho.
Hasil saus bolognese rumahan juga tidak kalah rasanya dari saus yang disajikan di restoran-restoran.
Itu artinya, Bunda harus berkreasi bikin saus bolognese sendiri di rumah.
Baca Juga : Resep Long Fries Potato, Gurih dan Renyah Si Kecil Pasti Suka Jika Bunda tertarik membuatnya, yuk Bunda intim.
Sedang mencari inspirasi resep saus bolognese rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus bolognese rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun, bagi sebagian orang saus bolognese instan yang dijual di pasaran relatif mahal. Supaya lebih ekonomis dan higienis, alangkah baiknya kamu membuat saus bolognese sendiri di rumah. Cara membuat saus hits ini nggak sulit lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus bolognese rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan saus bolognese rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat saus bolognese rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Saus Bolognese Rumahan memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Saus Bolognese Rumahan:
- Ambil 1/2 kg tomat (pilih yang sudah merah merah).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 100 gr ayam/daging giling (saya pakai protein pengganti ayam).
- Ambil 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 11/2 sdt oregano (*wajib).
- Siapkan secukupnya Margarin/butter.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Desert box diet 3 layer (kue, susu, vla kopi coklat) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Spaghetti Bolognese enak lainnya. Nah, biar pastamu makin enak, mending coba bikin saus bolognese sendiri di rumah. Saus yang kamu bikin sendiri pasti lebih aman karena nggak melalui proses pengawetan. Kunci saus bolognese yang enak terletak pada kesegaran bahan-bahannya.
Langkah-langkah menyiapkan Saus Bolognese Rumahan:
- Rebus tomat sampai kulitnya agak retak. Lalu angkat dan sisihkan.
- Setelah tomat dingin, kupas kulitnya dan belah menjadi 2. Buang bijinya.
- Blender tomat yang sudah dibersihkan tadi sampai halus.
- Cairkan butter/margarin. Tumis bawang putih cincang hingga matang dan sedikit kecoklatan. Lalu masukan bawang bombay dan tumis kembali hingga layu dan sedikit kecoklatan.
- Masukan tomat yang sudah diblender kedalam tumisan bawang putih dan bombay. Masak hingga air berkurang dan sedikit mengental.
- Setelah pasta tomat sedikit mengental, masukan protein aduk rata lalu tambahkan lada, garam, gula aduk kembali hingga mengental dan koreksi rasa.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan oregano aduk rata kembali dan Masak hingga matang. Angkat dan saus siap digunakan..
Lihat juga resep Basic Tomato Sauce (Pizza ⏩ Bolognese) enak lainnya. Saus bolognese merupakan saus khas Italia yang berbahan dasar pasta tomat yang dipadu dengan bawang bombai, bawang putih, oregano, Italian herbs, merica, garam, dan gula yang kemudian dicampur dengan irisan kecil daging sapi. Lihat juga resep Spaghetti Bolognese saus barbeque enak lainnya. Masukkan kembali minyak untuk menumis dan membuat saus bolognese. Masukkan daging giling dan tumis hingga matang serta berubah warna ; Tambahkan jamur kancing yang sudah dipotong dan juga tomat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat saus bolognese rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :