Ayam bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:

1. Siapkan 250 gram Ayam.
2. Ambil 1 batang Sereh, digeprek.
3. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
5. Ambil 1 cm ruas Lengkuas, digeprek.
6. Ambil 1 buah Santan instan (optional).
7. Siapkan Air asam jawa.
8. Siapkan Secukupnya gula aren.
9. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Ambil 6 siung Bawang merah.
12. Gunakan 5 siung Bawang putih.
13. Gunakan 3 buah Cabe merah besar.
14. Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
15. Ambil 1 ruas Jahe.
16. Ambil 1 ruas Kunyit.
17. Gunakan 2 buah Kemiri, disangrai dulu.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayap Ayam Rempah (Chicken Wing) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak:

1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sampai ayam berubah warna..
3. Tambahkan air. Biarkan mendidih dan air sat, ketika air sudah mulai berkurang dan ayam matang baru masukkan santan. Aduk rata. Biarkan sampai santan mendidih. Koreksi rasa..
4. Sajikaaaan..

Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :