Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya. Resep Sambel goreng ati ampela kentang. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela.

Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. ID - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela merupakan menu favorit saat Lebaran. Sambal goreng sajian khas yang dibuat untuk menemani memakan opor, lontong atau pun ketupat saat lebaran.

Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya. Resep Sambel goreng ati ampela kentang. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Sediakan 100 gr ati dan 100gr ampela.
2. Siapkan 1 kentang besar / 3 kentang kecil.
3. Ambil 1 jeruk nipis.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 cm lengkuas geprek.
7. Siapkan 15 siung bawang merah.
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Ambil 1 batang sereh geprek.
10. Ambil 15 cabe keriting boleh dicampur cabe rawit.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Sediakan secukupnya Garam dan gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sambal goreng ini dibuat dengan bumbu-bumbu khas nusantara seperti ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin. Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Resep ini pun disertai dengan video sehingga anda bisa menyimaknya dengan mudah.

Cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Cuci bersih ampela ati dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat.
2. Kupas dan potong kentang bentuk dadu, rendam di air garam dan kemudian goreng.
3. Rebus ati ampela dengan air yang ditambahkan selembar daun salam dan 1 buah bawang putih geprek. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera.
4. Sementara menunggu ampela ati matang, goreng kentang bisa kering atau basah sesuai selera.
5. Haluskan 10 cabe merah 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah bersama 3 butir kemiri yang sudah di goreng atau di bakar.
6. Sisa 5 buah cabe di potong memanjang.
7. Iris tipis sisa bawang merah dan tumis dengan minyak panas. Setelah harum dan layu masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Ditambah 2 lembar daun salam, lengkuas, daun jeruk. Serta irisan cabe tadi.
8. Tambah garam dan gula secukupnya.
9. Masukkan ati ampela aduk rata masukkan kentang dan sedikit air.
10. Koreksi rasa. Biarkan sampai air mengering.
11. Sambel kentang ati ampela siap di sajikan.

Tidah hanya kentang, Anda juga bisa menambahkan ati ampela dan pete jika ingin rasa dan tekstur sambal goreng yang Anda buat lebih bervariasi. Selain rasanya yang enak dan proses pembuatannya yang gampang, sambal goreng kentang ini juga termasuk makanan yang awet. Cukup letakkan dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer. Kalau Bunda belum tahu cara memasak sambal goreng kentang ati, ada cara mudahnya nih, Bunda. Kanal YouTube Share To You membagikan resep dan cara membuat sambal goreng kentang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :