Ayam Rica Rica sederhana. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Resep ayam rica rica sederhana mudah dan praktis serta cara membuat bumbu ayam rica rica pedas manis ala Restoran pedas mantap.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica sederhana memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Rica sederhana:
- Ambil 1/2 kg Ayam (Bisa ayam potong/kampung).
- Sediakan 15 buah Cabe rawit.
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah Cabe hijau besar.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menggoreng bumbu.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil bumbu halus :.
- Ambil 1 jempol kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Garang asem ayam & tahu putih yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Rica-rica ayam merupakan salah satu olahan ayam yang memiliki banyak penggemar. Hal ini sangatlah wajar, karena selain nikmat, cara memasaknya juga tidak rumit. Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica sederhana:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. iris tipis bawang merah dan geprek bawang putih.
- Iris miring cabe rawit, cabe merah, cabe hijau. haluskan bumbu halus lalu panaskan minyak. setelah minyak panas masukkan irisan semua cabe,daun salam, dan daun jeruk bawang merah dan bawang putih. kemudian masukkan bumbu halus.
- Setelah setengah matang masukkan air lalu masukkan jahe & lengkuas yg di geprek setelah itu masukkan potongan ayam. sesekali aduk sampai mendidih & cek apakah daging ayam sudah empuk..
- Setelah dirasa sudah empuk, matikan kompor. angkat lalu sajikan.
Bumbu rica rica ayam pun bisa dengan mudah dicari di sekitar kita, mulai dari warung, pasar dan supermarket, bahkan ada pula. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Jika kamu suka makan ayam tapi bosan dengan menu yang itu-itu saja, cobain masak dengan bumbu rica-rica khas Manado. Menu ini sederhana alias praktis untuk dibuat di rumah. Rasanya pun enak dan dijamin semua orang suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :