Soto Ayam ala Hotel. Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat. Tambahkan pelengkap kecap manis, sambal, dan emping ataupun kerupuk sesuai selera. Soto Ayam ala Hotel Batiqa Palembang.
Terinspirasi dari Soto Ayam di salah satu hotel di Palembang.
Soto ayam yang dihadirkan di restoran hotel ini, mengadopsi kuliner soto yang banyak dihidangkan di beberapa daerah di Jawa Tengah.
Dengan ciri khasnya, soto berkuah bening.
Lagi mencari ide resep soto ayam ala hotel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala hotel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat. Tambahkan pelengkap kecap manis, sambal, dan emping ataupun kerupuk sesuai selera. Soto Ayam ala Hotel Batiqa Palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala hotel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala hotel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala hotel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Hotel memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam ala Hotel:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 200 gram kol.
- Gunakan 200 gram tauge.
- Gunakan 4 buah kentang.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 50 gram sohun.
- Ambil 3 butir telur ayam.
- Sediakan 2 liter air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 2 sdm garam.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 25 gram lengkuas diiris halus.
- Ambil 15 gram jahe.
- Gunakan 2 siung bawang putih diiris-iris.
- Gunakan 50 gram bawang goreng.
- Siapkan 1 daun bawang diiris halus.
- Ambil 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam rica2 ala aku yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Namun citarasa soto ayam ala Swiss Cafe Restaurant ini, memiliki keunikan tersendiri yaitu rasanya yang kaya rempah sehingga memiliki sensasi rasa yang kuat tidak hanya. KOMPAS.com - Sesi live cooking #MasakdiRumahAja kembali hadir. Pekan ini, Chef Bambang Adi dari Grand Dafam Q Hotel Banjar Baru yang akan mendemonstrasikan cara membuat soto banjar. Lihat juga resep Soto Ayam Medan ala Xander enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam ala Hotel:
- Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan garam..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, sisihkan..
- Siapkan panci lalu panaskan minyak kemudian masukkan bumbu pelengkap yang sudah diiris halus didalam panci, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai..
- Masukkan bumbu halus biarkan hingga harum..
- Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci masak hingga mendidih..
- Masukkan garam dan gula sesuai selera..
- Ambil mangkuk, masukkan yang sudah diiris, tauge, kentang goreng, sohun dan ayam..
- Tambahkan tomat dan telur kedalamnya lalu tuangkan kuah soto secukupnya kedalam mangkuk..
- Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus dan 1 batang sereh sebagai garnish..
- Taburkan bawang goreng diatasnya dan letakkan irisan jeruk nipis..
- Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat. Tambahkan pelengkap kecap manis, sambal, dan emping ataupun kerupuk sesuai selera..
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Uleg atau blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kemiri menjadi halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala hotel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :