Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam (sy pake 2 ekor kurang sedikit).
- Ambil 3 cm kayu manis (sy pake kayu manis bubuk 1sdt).
- Gunakan 5 lbr daun jeruk (sy 7 lbr).
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (sy gak pake).
- Siapkan 3 butir cengkeh (sy pake 5 butir).
- Ambil 2 batang sereh.
- Sediakan 500 ml santan (sy pake santan kanil sekitar 200 ml campur air).
- Ambil Secukupnya garam, gula.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
- Ambil 8 btr bawang merah (sy pake 10 btr).
- Sediakan 4 siung bawang putih (sy pake 7 siung).
- Sediakan 8 bh cabe merah (sy pake 3 bh).
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar (sy pake 1 sdm).
- Ambil 1/2 sdt adas (sy gak pake).
- Sediakan 1/2 sdt jinten (sy pake 1 sdt).
- Siapkan 1/2 sdt merica (sy pake 1 sdt).
- Sediakan 2 cm jahe (sy pake 4 cm).
- Gunakan 2 cm lengkuas (sy pake 4 cm).
- Sediakan 3 cm kunyit (sy pake 6 cm).
- Ambil 3 bh kemiri (sy pake 5 bh).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Saos Lada Hitam Saori yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan bumbu halus. Haluskan menggunakan dry mill dgn ditambahkan sedikit minyak goreng..
- Potong2 ayam, cuci bersih..
- Tumis bumbu halus, bersama dgn kayu manis, daun jeruk, cengkeh, dan sereh, hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam, tambahkan santan, ungkep hingga matang..
- Saat mau dihidangkan, bakar dulu diatas teflon. Sertakan bumbu nya utk olesan..
- Siap dihidangkan, alhamdulillah... ^^.
Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang. Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Begini Cara Bikinnya - Resep Kekinian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :