Terik Ayam Gudeg.

Sedang mencari inspirasi resep terik ayam gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik ayam gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik ayam gudeg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terik ayam gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terik ayam gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terik Ayam Gudeg menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terik Ayam Gudeg:

1. Ambil BAHAN :.
2. Gunakan 2 ekor ayam pejantan/ayam kampung potong potong.
3. Sediakan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 6 cm lengkus.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 4 btang sereh geprek.
7. Gunakan 1000 liter air kelapa.
8. Gunakan @1000 liter santan perasan pertama.
9. Gunakan @1000 liter santan perasan kedua.
10. Siapkan 4 sdm gula merah (sesuai selera).
11. Ambil 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan BUMBU HALUS :.
13. Ambil 18 siung bawang merah.
14. Ambil 15 siung bawang putih.
15. Gunakan 10 butir kemiri sangrai sebentar.
16. Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 bungkus merica bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica khas Manado yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Terik Ayam Gudeg:

1. Rebus ayam sebentar saja (ayam sudah diberi kucuran jeruk nipis dulu sebentar ya moms). Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang ya moms beri lengkuas, daun salam serta sereh. Harus matang ya moms biar gak bau langu..
2. Masukan ayam aduk aduk kembali hingga tercampur bumbu. Beri air kelapa. Masak hingga sedikit menyusut. Beri santan perasan kedua. Masak kembali hingga kuah menyusut kemudian beri garam, kaldu bubuk, gula merah. Terakhir masukin santan pertama. Masak hingga kuah sisa sedikit sedikit nyemek moms. Koreksi rasa..
3. Jika mau tidak nyemek silahkan masaknya sesuaikan selera ya moms. Karena saya mau makan gudeg kering jadi terik ayamnya saya buat sedikit nyemek (agak kering). Yummyy buanget moms ❤❤.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terik Ayam Gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :