Roti Jala Kari Ayam. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala.

Pada saya yang jarang jarang memasak kari ayam untuk dimakan dengan roti jala adalah sesuatu yang mencabar juga. Pada saya yang jarang jarang memasak kari ayam untuk dimakan dengan roti jala adalah sesuatu yang mencabar juga. Pertama, kerana saya tidak pernah menyediakannya.

Lagi mencari ide resep roti jala kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti jala kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti jala kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Kari Ayam memakai 33 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Jala Kari Ayam:

1. Siapkan 250 gr daging ayam, fillet.
2. Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang.
3. Ambil Bumbu utuh :.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas (saya pakai secukupnya).
8. Ambil 2 buah kapulaga.
9. Ambil 1 buah cengkeng.
10. Gunakan 1 ruas kayu manis (saya pakai sekitar 4 cm).
11. Ambil 1 buah bunga lawang.
12. Ambil 200 ml air.
13. Siapkan 200 ml fiber cream (saya ganti santan kekentalan sedang).
14. Gunakan 1/2 sdt bubuk kari.
15. Gunakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya penyedap (saya pakai kaldu MPASI).
17. Siapkan Bumbu halus :.
18. Sediakan 6 butir bawang merah.
19. Gunakan 2 siung bawang putih.
20. Ambil 1 ruas jahe.
21. Siapkan 4 buah cabe merah (saya pakai 3 buah).
22. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
23. Siapkan 1/2 sdt jintan.
24. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
25. Ambil 2 butir kemiri.
26. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
27. Sediakan Bahan roti jala :.
28. Gunakan 200 g tepung terigu protein sedang.
29. Gunakan 200 ml susu cair.
30. Sediakan 100 ml air.
31. Gunakan 1 butir telur.
32. Siapkan 1/2 sdt garam.
33. Siapkan 2 tetes pewarna kuning.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pancake Teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya Nana yang akan menyediakan kuah untuk roti jala ini. Kedua, memang susah untuk mendapat kuah roti jala yang sedap, elok kepekatannya dan cantik terbit minyak. Masukkan santan, kentang, lada hidup, kayu kayan tadi & garam secukup rasa. Terima kasih kepada Cik Azriey Amriey kerana sudi mengirimkan Resepi Roti Jala dan Kari Ayam ini.

Cara membuat Roti Jala Kari Ayam:

1. Pertama siapkan santan. Saya membuat santan dari kelapa tua yang diparut dan diambil santannya.
2. Bersihkan daging ayam, beri perasan jeruk nipis, fillet, lalu potong dadu. Sisihkan.
3. Cuci kentang, kupas bersih, potong dadu, lalu rendam dalam air..
4. Siapkan bumbu, absen satu persatu agar tidak ada yg tertinggal.
5. Siapkan bumbu halus, lalu blender hingga halus.
6. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, panaskan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi lalu tambahkan bumbu cemplung. Aduk rata masak sebentar hingga wangi.
7. Selanjutnya masukkan daging ayam, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak beberapa saat sambil ditutup. Kemudian masukkan kentang dan bumbu kari. Aduk rata.
8. Tambahkan santan, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan daging matang. Matikan api kompor.
9. Selanjutnya buat adonan roti jala. Caranya campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Kemudian saring.
10. Masukkan adonan roti jala dalam botol kecap.
11. Panaskan teflon, lalu semprotkan adonan di atas teflon dengan membentuk pola zig zag. Kemudian buat lagi pola zig zag pada sisi berlawanan. Masak hingga matang tapi jangan terlalu kering.
12. Selanjutnya pindahkan adonan roti jala yang sudah matang ke dalam piring dengan posisi bagian bawah roti menghadap ke atas. Gulung roti jala selagi panas.
13. Roti jala siap dinikmati dengan cocolan kari ayam.

Jom kita klik like tanda terima kasih kepada. Kari ayam: Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bumbu halus dan batang kayu manis hingga harum. Tambahkan potongan ayam, santan, garam, gula, dan daun kari. Sajikan roti jala dengan kari ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti jala kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :