Soto Ayam Medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂.
Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji.
Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 4 (mimi 1/2kg dada ayam).
- Ambil 1 liter santan encer.
- Gunakan 1/2 liter santan kental.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 jempol laos.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bh bunga lawang/pekak.
- Ambil 3 bh kapulaga secukupnya garam dan gula.
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 sdt merica butir.
- Siapkan pelengkap :.
- Siapkan Soun seduh air smp mengembang.
- Siapkan Toge di blansir sebentar.
- Siapkan Kentang rebus/perkedel kentang.
- Gunakan Telur rebus.
- Gunakan Emping melinjo.
- Ambil Irisan daun bawang, seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam rica2 simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan rempah2 sml harum dan matang. Masukkan dada ayam dan tunggu sebentar smp berubah warna..
- Masukkan santan encer di panci bumbu dan ayam. Masak smp ayam empuk..
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dan masukkan santan kental. Beri garam dan gula. Koreksi rasa..
- Sajikan soto ayam dengan pelengkapnya....
Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :