Soto Ayam Lezat no koya. Resep Soto Ayam Lezat no koya. Lagi pengen banget makan soto ayam untuk buka puasa. Mau pakai koya tapi gak punya kerupuk udang,tetap lanjut.

Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lezat no koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lezat no koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lezat no koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lezat no koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Soto Ayam Lezat no koya. Lagi pengen banget makan soto ayam untuk buka puasa. Mau pakai koya tapi gak punya kerupuk udang,tetap lanjut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lezat no koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lezat no koya:

1. Sediakan 1/4 ekor ayam.
2. Siapkan Air secukupnya untuk rebusan ayam yg pertama (air akan dibuang).
3. Sediakan 800 ml air (rebusan kedua, jadi kuah soto ayam).
4. Sediakan Sejumput biji pala.
5. Siapkan 3 sdt garam.
6. Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir.
7. Siapkan 2 btg serai geprek.
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
9. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut sobek2.
10. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
11. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
12. Ambil 5 buah bawang merah.
13. Sediakan 3 buah bawang putih.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Ambil 2 sdt kunyit bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Ambil Bahan pelengkap.
20. Gunakan 1 lembar bihun beras/jagung (lembaran kecil).
21. Gunakan 1 genggam taoge (siram dgn air panas).
22. Siapkan 2 btg daun bawang.
23. Ambil 2 buah tomat besar (bagi 4).
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis (bagi 4).
25. Ambil Sambal soto.
26. Sediakan 10 buah cabe rawit oranye.
27. Siapkan 1/2 sdt garam.
28. Sediakan 5 sdm air.
29. Ambil Blender semua bahan sambal.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat. Untuk yg tidak punya blender bs dihaluskan secara manual yaa semoga suka yaaa. Semakin bertambah cita rasa kenikmatan dari soto ayam Lamongan ini berkat perpaduan kuah dan koya. Dimana koyanya itu terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng, lalu kedua bahan tersebut diblender hingga halus.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lezat no koya:

1. Rebus ayam sekitar 5-7 menit sampai busa mengapung. Buang airnya, rebus kembali dengan 800 ml air, tambahkan biji pala..
2. Tumis bumbu2 halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk menggunakan api sedang. Sering2 diaduk ya supaya bumbu tidak gosong. Tumis sampai harum dan matang. Tuang sedikit air kaldu ayam ke wajan sambil diaduk2 untuk membersihkan sisa2 bumbu di wajan. Lalu tuang semua ke rebusan ayam..
3. Masak hingga ayam matang. Bumbui dgn garam dan gula. Cek rasa, kalau sudah oke angkat ayam, tiriskan, suwir2. Jika ingin langsung dimakan, jangan matikan kompor tapi kecilkan api agar air kaldu tetap mendidih untuk disajikan bersama pelengkap soto.
4. Bihun: rebus sebentar bihun di air mendidih. Matikan api, diamkan bihun di panci sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan..
5. Penyajian soto: tata bihun, tauge, ayam suwir, tomat iris, daun bawang dan jeruk nipis di dalam mangkuk. Siram pelengkap dengan kuah soto yg mendidih. Selalu sajikan soto ayam dalam keadaan kuah mendidih (dihangatkan terlebih dahulu)..

Sehingga menjadikan soto ayam Lamongan memiliki rasa yang sangat lezat dan segar dengan citarasanya yang enak dan gurih. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lezat no koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :